自酿葡萄酒可以出售吗

可以，只要你的酿造的酒口感好，应该能不错，但是前期你必须得注册工商，卫生许可，税务，酒类流通证书等等，若办厂还得来人考察（技术监督局），要是灌装还得申请QS这个是最难办的，不过你要是不往外地就在本地销售的话，就不用注册QS了。

葡萄酒可以把起的沫倒掉吗

正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，是正常的，不需要去除。如果有白毛是染菌，需要尽快去除并用高度白酒喷洒上层葡萄，防止继续感染。

自酿葡萄酒可以加玫瑰花吗

无论自酿或工厂酿制葡萄酒都不能加玫瑰。

玫瑰花对葡萄酒的香气口感有负面影响，并不能增加葡萄酒的花香，因为葡萄酒的香气物质都是有机化合物，在酿造浸渍过程中这些化合物都在发生化学变化，一旦里面加入玫瑰，玫瑰花的香气会与葡萄酒里的各类香气混合变化，可能最后产物不会显示玫瑰的香气，而是别的香气。玫瑰花瓣大都是纤维素放在酒里会发苦，所以酿造葡萄酒里不能掺玫瑰花。

葡萄酒可以和甘蔗一起吃吗

葡萄酒和甘蔗不可以一起吃，因为甘蔗与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

不能和甘蔗一起吃的常见食物：

1、鱼笋：据《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人；

2、白酒：虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰；

3、葡萄酒：甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收；

4、海鲜：会不利消化，易腹泻等等。