超市里的瓦罐带鱼怎么做

材料：带鱼，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水，淀粉；

做法：

1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；

2、把鱼段放通风处把表皮晾干；

3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；

4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；

5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；

6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。

超市里的冻鳕鱼是真的吗

正规大型连锁超市一般卖的冻鳕鱼是真的。在太平洋上，有很多捕鱼船，一般是几个月一个周期，捕到的鱼当场就冻掉，然后送往冷库，比如说大连的三冷，放着上万吨水产品，然后卖给商人们，也就是超市。

鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼(Gadusmorhua)，格陵兰鳕鱼(Gadusogac)和太平洋鳕鱼。鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。

超市里的生鲜指什么

超市里的生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货、熟食和糕点。

生鲜商品的特点如下：

1、需要保鲜、冷藏或冷冻等；

2、属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；

3、保质期比较短。

超市里的菜为什么比菜市场的贵

1、环节多，菜从菜农手里卖到批发商再到供货商，再到超市，超市要收很贵的入场费和台子费的，每一个环节都需要比市场里的小贩更高的利润，加一起就就很贵了。

2、进大超市要花大笔费用，而且每个连锁店还得花钱，不卖贵点，就会赔本。超市里一般只有大型的牌子才会便宜。

超市里的磁扣怎么解开

所需材料：打火机、镊子。

一、用打火机烘烤磁扣的凸起部分。

二、直至凸起的部分的塑料完全变黑、软化。

三、用镊子拨开凸起部分软化后的塑料部分。

四、慢慢就会看到里面的弹簧和铁环，将其取出。

五、取出弹簧和铁环后，珠子会自然掉落，这样就可以分离磁扣了。