蒸山药一般多长时间能蒸熟
大约在水开后15到25分钟。
蒸山药的方法：
将山药去皮切成小块，放入盘中，放入蒸锅里，水开后蒸15到25分钟；吃时可以蘸白糖。
蜜枣蒸山药的做法有哪些
步骤：
1、食材：蜜枣、山药。
2、蜜枣切小块。
3、山药洗净去皮切成约一厘米厚的片
4、切好的蜜枣和山药一起马茹盘中。
5、蒸锅置火上大火烧沸，放入山药蜜枣。大火蒸20分钟。
6、蒸制的时候准备一点玫瑰酱。（可以加入少许凉白开调开）。
7、把调好的玫瑰酱汁浇在山药蜜枣上即可。
蒸山药为什么做不过来山药泥
水份多的原因，蒸熟放干后再试试.，要把握好熟山药的湿度。
蒸山药方法如下：
1、将山药洗净，掰成段，锅里盛好冷水，放一蒸架，放入山药；
2、加盖，隔水蒸二十至三十分钟，用筷子能轻易插透山药；
3、取出山药，略微放凉，去皮；
4、用木铲压碎山药，用叉子进一步压碎；
5、用橡皮刮刀仔细碾碎山药中的颗粒，直到变得很细致基本没有颗粒为止；
6、 将山药泥按照最常用的份量分份称量好，装在小容器中，待凉透入冰箱冷冻保存。
蒸山药泥有啥功效
1、预防更年期综合症
山药泥是最适合女性食用的养生食材，它能促进女性体内雌激素分泌，并不能缓解女性更年期不适，对维持女性更年期健康有很大好处，就是中年的女性多吃一些山药，你能有效预防更年期综合症出现。
2、预防肥胖
人们多吃一些山药泥，还能预防身体肥胖，出现，因为山药泥是一种低脂低热量的健康食品，它含有大量膳食纤维和水溶性纤维，再加入人体后能吸水膨胀，可减少身体对其他食物的摄入也能软化大便缩短人体排便时间，经常食用能预防身体肥胖也能减肥瘦身会让人们的身材变得越来越苗条。
3、维持骨骼健康
人们多吃山药泥，还能吸收丰富的粘液多糖，并能促进身体内骨质细胞生成，而且能增强软骨的韧性与弹性，它能增强人体骨骼的韧性与密度，提高骨骼健康水平，中老年人群多吃一些山药泥，还能预防骨质疏松和骨关节疾病出现。
4、保护心血管
山药泥保留了新鲜山药中的丰富营养，能加快人体内胆固醇代谢，并能增加血管壁的韧性与弹性，它对维持人类心血管健康有很积极的作用，既能预防高血脂和高血压，又能保护心脏，提高心脏功能，能防止心梗和心律不齐出现。
