蝴蝶酥可以保存几天
市面上售卖的蝴蝶酥可以保存十五个月左右的时间,这类食品内往往含有一定的添加剂,保质期比手工食品更长。蝴蝶酥需要保存在干燥、阴凉的地方,避开太阳的直射,这样才不易变质。蝴蝶酥流行于欧洲地区,口感松软、味道香甜,黄油香味浓郁。
蝴蝶酥能保存多久
市面上售卖的包装好的蝴蝶酥通常能保存十五个月左右的时间,因为这类包装食品中往往都含有一定的食品添加剂,所以它们的保质期都会比普通的手工食品长上很多。
需要注意的是,我们在保存蝴蝶酥的时候也一定要注意方法,若是保存不当的话它就会在保质期内变质,正确的做法是将蝴蝶酥放置家中阴凉、干爽的地方, 尽量让它避开太阳的直射即可。
蝴蝶酥是一种在欧洲地区非常流行的小吃,它的外形与蝴蝶极为相似,吃起来口感松软、味道香甜,具有浓郁的黄油香味。不过需要注意的是,蝴蝶酥这类甜食过多食用容易引起非常,不易过多食用。
懒人蝴蝶酥如何做
1、面粉倒入碗中,加入白砂糖,盐混合。加入室温软化的黄油,与面粉揉搓均匀。
2、分次加入清水,揉成面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。面团取出,擀成约玛琪琳3倍大的样子。
3、取玛琪琳放在面片中间。把一边的面皮向中间折起,再将另一边的面皮折向另一次,捏紧四周的围边。叠好的面片,旋转90度,擀成长方形,覆盖对折。如叠被子一样折成4折。
4、放入冰箱冷藏30分钟,这样反复三次后,把面片擀成厚度约1.3cm的长方形即可,千层酥皮就做好了。
5、千层酥皮切掉不规则的边,整形成长方形,在面皮上刷上一层清水。沿着长一点的一边卷起,两侧向中间卷。切成约1CM厚度的小片,切的时候会压瘪,整理一下。
6、烤箱预热200°,面坯放入烤盘入烤箱进行烘焙。
7、烤箱上层,20分钟左右即可。
手抓饼蝴蝶酥怎么做
1、食材:手抓饼3张、白砂糖30克、鸡蛋液1个
2、取一张原味手抓饼,面上撒一层白砂糖。
3、用第二张盖在第一张之上,再撒一层白砂糖。
4、第三张盖在第二张上面。
5、待面饼稍微解冻化开,用擀面杖把面片擀大擀薄,两面都擀擀。
6、擀开后,表面撒一层白砂糖。
7、从两端分别向中间卷起。并用手抓着使其粘合。
8、摆入烤盘中,表面刷蛋黄液,撒上适量白砂糖。
9、放入预热好的烤箱上层,200度,烤15-20分钟。
10、晾凉后密封保存。
上海蝴蝶酥哪家最好吃
上海蝴蝶酥口味好的店有五家。
1、国际饭店西饼屋黄河路店:
地址:上海市黄浦区黄河路28号。
2、读酥世家四川北路店:
地址:上海市虹口区四川北路2079号。
3、宫廷桃酥王庆华一路店:
地址:上海市青浦区庆华一路58号。
4、红宝石诺亚新天地:
地址:上海市宝山区牡丹江路318号。
5、苹果花园四平路店:
地址:上海市杨浦区四平路2093号。