瘦肉洋葱怎么做拌面好吃

1、用料：洋葱、肉末、蒜、面条、香菜、食用油、生抽、蚝油、白糖、料酒、醋。

2、做法：

（1）先准备食材，洋葱切丝，蒜切末，香菜洗净切碎，面煮熟冷却挑松；

（2）起油锅，洋葱蒜末爆香；

（3）洋葱透明变软后下肉末，快速炒散，变色后洒料酒；

（4）放面条，加适量生抽，蚝油，醋，糖，拌匀，具体量根据自己口味调节，喜欢吃辣，也可以加些辣椒油；

（5）最后撒上香菜即可。

炒洋葱怎么做

1、把洋葱表面的那一层老皮去掉，露出里面白白嫩嫩的大洋葱，也要把洋葱的根去掉，将洋葱放在切菜板上，将洋葱从中间切开，然后切段，刀上记得沾点水，这样不会呛眼睛。

2、切上适量的葱姜备用。

3、把炒瓢放在锅灶上开火，将炒瓢中的水渍蒸干。

4、放入适量的油，最好选用熟油，也就是炸过东西的油。这样的油比较香，炒出菜来也好吃。

5、油热好以后，在油中加入适量的盐，根据自己的口味酌量添加，加入盐之后，用勺子将盐搅和均匀，然后加入适量的味达美，也可以加入适量的酱油，将好的葱姜放进去，爆炒，直到炒出香味为止。

6、将葱姜炒出香味之后，将洋葱放进锅中了，将洋葱放进锅中后仔细翻遍，令洋葱上色，并炒熟即可食用。

牛里脊炒洋葱怎么做

食材：牛里脊肉250克，洋葱一个，青椒一个，葱适量，姜适量，蒜瓣3个，料酒15克，糖3克，黑胡椒粉2克，蒸鱼豉油10克，生抽5克，盐适量，淀粉适量，香油适量，蛋清一个。

做法步骤：

1、准备好所有的食材。

2、牛肉用流水冲洗5分钟，除去血水。

3、洗好的牛肉切粗条，放入碗中加入糖，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉，蛋清。

4、用手抓拌均匀入味，腌制15分钟。

5、15分钟后再加入少许香油。

6、继续把牛肉抓拌均匀备用。

7、洋葱去皮切丝，青椒切丝。

8、炒锅到油烧热倒入牛柳翻炒至变色盛出备用。

9、底油爆香葱姜蒜。

10、倒入洋葱翻炒。

11.加入蒸鱼豉油。

12.再加糖和盐。

13.加入胡椒粉。

14.倒入牛肉和青椒翻炒均匀。

凉拌洋葱怎么做

1、凉拌洋葱的做法：

（1）洋葱洗净后切去两端，再对半切开。

（2）洋葱切丝，放入容器。

（3）大葱切丝，和洋葱放在一起。

（4）调入生抽、清醋、白糖、盐、红干椒。

（5）辣椒浇上热油榨出香味。

（6）拌匀后装盘即可。

2、洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物。据报道，洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。可以说，洋葱是高血脂、高血压等心血管病人的佳蔬良药。所以洋葱自古倍受重视。

洋葱怎么做好吃又简单的做法大全

1、洋葱炒肉。材料：洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺。做法：把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。

2、洋葱炒鸡蛋。材料：洋葱一个，鸡蛋三个，盐、花生油适量。做法：把洋葱切细切碎；鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀；加入盐少许、把切碎的洋葱放到鸡蛋里，一起搅拌；开火，加花生油，微热，将鸡蛋倒入锅里煎。完成。

3、清炒洋葱。材料：洋葱一个，红椒、葱、蒜粒适量。做法：洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许 湿生粉勾芡盛盘即可。