怎么用烤箱做最简单的蛋糕极详细

准备材料：鸡蛋、白砂糖、面粉、色拉油、牛奶。

步骤：

1、准备两个干净、干燥的盆，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个盆里，放蛋清的盆要大一些。

2、分离好蛋白和蛋清后，用打蛋器打蛋清，蛋清里先放一勺的糖，用打蛋器高速打2分钟，然后再加一勺的糖，用高速接着再打三分钟，最后再加入一勺的糖，用打蛋器再打几分钟，将打到蛋清成固态。

3、将面粉，油，牛奶都放到蛋黄里，用力搅拌，均匀之后加入3分之一的蛋清，再搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的蛋黄盆里的东西全部倒入蛋清盆中。

5、准备好蛋糕模具，在蛋糕模具中抹油，将蛋清盆里的东西全部倒入蛋糕模具里，拿起蛋糕模具，在10厘米的上空轻轻地让它自由落地，重复两至三次，将蛋糕中的气泡摔出，最后抹平表面。

6、烤箱140度预热10分钟，放入蛋糕模具，保持140度烤50分钟。

素炒饵块最简单的做法

材料：饵丝、大白菜、韭菜、酸腌菜、猪肉、油、酱油、盐、。具体做法如下：

1、白菜跟韭菜切成段，猪肉剁碎备用；

2、上锅放油，先炒猪肉，变色后放白菜一起炒，用中火炒；

3、等白菜熟了，放入饵丝。加入盐、酱油翻炒均匀；

4、饵丝炒到八成熟即饵丝由硬变软后，加入韭菜跟酸腌菜，直到饵丝全熟，盛出即可。

辣白菜怎么做最简单的方法

材料：白菜、食盐、辣椒面、生姜、苹果、梨、白萝卜、蒜。

做法：

1、大白菜洗净，切成2半或4半。

2、内外均匀的抹上盐，腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软。

3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧干水分。

4、苹果、梨各半个，切成碎末，白萝卜半个，切成丝，蒜、姜切碎末。

5、辣椒面里调入适量盐、白糖，用凉开水调匀。将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀。把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上即可。