牛肉配什么菜做饺子馅

1、只用葱和牛肉拌馅.把牛肉不要切的太小，放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜，例如芹菜、包菜等，调馅子的时候放一个鸡蛋在里面，根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了，这样做的牛肉饺子馅儿最好吃。

2、还要注意：饺子的皮一定要杆的薄些。厚了肯定是不好吃的！

鸡肉配什么菜做粥好

个人的口味不同，推荐以下：

干贝鸡肉粥：

1、材料：籼米适量、干贝适量、鸡肉适量、荸荠适量、香菇适量、猪油、料酒、盐、,大葱、姜、胡椒粉；

2、鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内；

3、加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟；

4、籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分；

5、香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁；

6、荸荠剥皮洗净，也切成小丁；

7、葱、姜洗净分别切末备用；

8、锅中加入约1500毫升冷水，把籼米放入，先用旺火烧沸；

9、放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮；

10、粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。

鱼肉做馅配什么菜做馄饨

鱼肉可以配葱和芹菜做馄饨。

鱼肉馄饨的做法如下：

1、将鱼肉剁成茸；葱、姜去皮，芹菜去叶，洗净，切成末；

2、将鱼肉茸放入盆内，加入芹菜末、葱末、姜末、料酒、精盐、麻油和少许水，用筷子朝一个方向搅成糊状，做成馅料；

3、将馅料包入馄饨皮中，制成馄饨生坯即可。

虾配什么菜做饺子馅

1、虾可以配韭菜做饺子馅。可以同作为饺子馅的其他配菜、配料有：姜、香油、生抽、盐、猪梅花肉、鸡蛋。2、虾可以配菠菜。可以同作为饺子馅的其他配菜、配料有：油、糖、香油、味精、料酒、粉丝、木耳、盐、鸡蛋。

饺子，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，是汉族的传统面食，距今已有1800百多年的历史。

饺子又称水饺，最初作为药用，由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明，深受中国人民喜爱。

饺子馅可荤可素、可甜可咸。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅。

冬笋配什么菜做起来才好吃呢

冬笋可以配鸭做老鸭冬笋汤。

做法：

1、老鸭洗净，斩块，捞起。

2、冬笋剥去笋衣，切去硬硬的根部，洗净，切厚片。

3、金华火腿稍稍冲洗，切片。

4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味即可品尝。