口味虾怎么吃

1、用手剥下虾钳，沿钳末的关节扭开，吃掉虾肉。

2、用核桃钳之类的工具夹开虾钳，吃掉钳里的虾肉。

3、一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。

4、再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。

5、沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可。

鲜虾怎么去虾皮

将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻1至2小时，至虾身表面结冰，取出，在室温下让虾溶化。去掉虾头，将虾壳第一节剥离虾身，一只手捏住虾尾，另外一只手捏住第一节剥好的虾身，轻轻往外一拉，即可将虾身抽出虾壳，这样剥出的虾仁不仅完整而且不费力。剥虾先去第二节，虾一般都是七节，找到它的第二节的位置，把这里的虾皮抠开，然后轻轻一拉，虾壳与虾身就完整地剥离开了。

活虾怎么保存到第二天

1、最简单的方法就是把活虾放在盆里，装满水，加入适量的盐，放入一个水泵，就可以保证到第二天虾还活着。

2、将活虾洗干净，用一块干净的纯棉毛巾浸透水后，拧干水待用。将淘洗干净的小虾均匀摊在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率。

3、如果捞的多，可以多放一条毛巾，将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻的用毛巾的另一半盖好即可。