四川火锅里面为什么要放牛油

原因：

1、牛油传热慢，冬季可以起到保温的作用，让食品离开锅后不会很快冷却。

2、牛油有特殊的香味，热量高，人在冬天食用有利于保暖。

冬奥期间天然降雪越多越好吗 冬奥会期间为什么要人工增雪

在冬奥期间，为了营造良好的赛事氛围，实施了人工降雪，可以弥补周边赛区的自然降雪不足，那么，冬奥期间天然降雪越多越好吗？下面小编就带来介绍。

冬奥期间天然降雪越多越好吗

中了“惯性思维”的套路!

在专家看来，惯性思维常常会左右人们的思想，思维定式更会影响人们科学理性地探求真知，尤其对于那些广受关注的现象级热点，由于全民关注度高、传播度大，信息在双向的互动传播中更易出现偏差，得出错误结论。

“冬奥期间天然降雪越多越好”就是“惯性思维”的典型流言。

很多人认为，在高规格的冬奥赛事中，使用人造雪是由于天然降雪不足而迫不得已的方案，但事实恰恰相反——对于高规格的冬奥赛事，人造雪不是备用方案，而是主要方案。在常年有雪、降雪量极为充沛的地区，冬季项目的赛道依然采用人工造雪。

“此时，自然降雪反而是种‘负担’，甚至于比赛期间大家并不希望出现天然降雪。”北京理工大学宇航学院教授张凯告诉记者，人造雪的优点是雪质更具可控性，其形成的时间短、生长快，雪花的形状也基本一致。尤其是优质的“冰状雪”，硬度大，不易被破坏，在运动员高速转弯的情况下能保证雪道表面不变形，选手不论第几个出场，雪道的状态都是一样相对完美。

相比之下，自然降雪较为松软，运动员的雪板非常容易陷入雪中，造成侧翻、急停等事故。因此，赛事期间如果遇上了下雪天气，松软的天然雪就会导致“光滑如镜”的赛道功亏一篑。

因此，如果真的遇到“天公不作美”时，工作人员会立即使用压雪机重新压实雪道，并对赛道进行紧急整饰。

“所以，‘冬奥期间天然降雪越多越好’这条流言是假的。其实，生活中很多的流言，是我们习惯性地认为的，这也是这类流言的可怕之处。”张凯说。

冬奥会期间为什么要人工增雪

为有效增加北京2022年冬奥会张家口赛区及周边景观降雪，营造良好赛事氛围，2021年11月5日，张家口市气象局调配赤城、宣化、涿鹿三个区县的人工影响天气作业队伍和200余发火箭弹，协调三架飞机，在全市实施人工增雪作业。

人工增雪是通过在云中人工播撒碘化银，增加云中冰核数量，促使云中的水汽和过冷水滴在冰核上凝华增长为雪花。冬奥会期间，在赛区周边开展人工增雪，可以补充赛区周边可能出现的自然降雪不足，为冬奥会营造良好的景观氛围。

目前人工增雪主要包括飞机、火箭和烟炉三种作业方式。

飞机作业即飞机进入云中后，利用机载播撒装置燃烧碘化银烟条对作业目标云系实施人工催化。

火箭作业是利用火箭发射架将含有碘化银催化剂的火箭弹发射到云中。

烟炉作业则主要依靠山区迎风坡的上升气流将碘化银催化剂输送入云中，以达到催化作业的目的。

兔子为什么要跳

这是生物演化的一种形态，草食动物位于肉食动物的下端，为肉食动物所捕食。 草食动物必然为避免被捕食，避免被自然选择所淘汰来发展某种能力，兔子所选择的就是速度与隐匿，在速度方面，怎么跑最具有爆发性，耐力最强，速度最快就成了活命的关键。在众多草食动物中，慢慢形成了一种跑步方式，就是跳跑。在跑步中加上跳跃，这样速度极快，同时兼具爆发力。兔子也是在大自然中选择这一方式的众多食草动物之一，不过最具代表性的应该是羚羊。

山楂为什么要切片才能晒成干

原因：切片后，山楂与外界接触面积增大，比较薄，水分蒸发加快，易于晒干。反之，整体山楂与外界接触表面积小，外面热，里面温度低，比较厚，不易于空气对流，容易腐烂。

山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。

核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

生长环境：

生于山坡林边或灌木丛中，海拔100至1500米。山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，喜光也能耐荫。

春节为什么要贴门神 春节贴门神的由来

导读：春节的习俗那么多，总有几个我们是知道，春节要贴春联，贴福字，还有要贴门神的，对于贴门神这个习俗，很多人不了解是为什么，那么春节为什么要贴门神呢？春节贴门神的由来是什么呢？想知道春节贴门神的原因，就来瞧瞧小编的介绍吧。

春节为什么要贴门神

门神，是民间信奉的“司门之神”，在新春时节祭祀门神、张贴门神画的习俗由来已久。

《礼记》是一部中国古代典章制度书籍，相传为孔子的七十二弟子及其学生们所作，西汉礼学家戴圣所编，记载了先秦礼制。其中《祭法》中讲到“王为群姓立七祀，诸侯为国立五祀，大夫立三祀，适士立二祀，皆有‘门’……”

为什么会有这样的习俗？有一种说法称，门神实际源于上古时期的自然崇拜。

那时，古人认为，家中的门、灶台等皆有“神灵”，由于门供日常出入，地位比较重要，所以祭祀时，它是五祀(门、户、中溜、灶、行五种主要祭祀)之首，后来演变为门神。

民俗学专家王娟解释，一般贴“门神”，要在除夕吃年夜饭之前贴。古代大门分两扇，贴门神像时刚好一左一右。

古代科学、医疗水平比较低，瘟疫疾病对人们生存威胁比较大。所以，门神成了民间颇受欢迎的守护神，大家愿意在新春佳节、除旧迎新的时候贴上门神神像，请它们守卫家宅、祛除邪祟。

春节贴门神的由来

其实贴门神来源于历史传说，在《隋唐演义》和《西游记》都有描述，大致意思概况为：泾河龙王和长安城一算命先生打赌，结果龙王私自更改下雨时辰和地点，导致玉帝要魏征割其头颅，龙王托梦给唐王，让唐王救命，结果龙王还是让魏征给杀了。此后龙王经常找唐王算账，导致唐王无法安睡，后来秦琼(秦叔宝)和敬德(尉迟恭)两位武将守门，才得以安睡。秦琼(字叔宝)、尉迟恭(字敬德)两位武将门神，是民间流传最广、影响最大的门神，至今兴盛不衰。

贴门神为了驱灾驱恶，避邪防害，祈求一家的福寿康宁，卫家宅、保平安、助功利、降吉祥。每到春节前夕，家家户户便忙碌起来写挥春贴对联和门神，祈福来年。

如何贴门神

一选门神。镇宅保平安的，用秦琼、尉迟敬德、关羽、张飞等，这个也是使用最广泛的门神了。做生意的，可以用五路财神、招财童子、关羽、赐福天官，刘海戏金蟾等。做官的，可以用海瑞、包青天、福禄寿喜、宝马瓶鞍等。通用类的，可以用福禄星。

二贴门神。通常在除夕当天和春联一起贴，最好是中午6-12点贴。家里人都到齐后在贴。如果有请祖宗回家过年的习俗，请完祖宗后在贴。门神要成对出现，而且门神画像要脸对脸，不要背对背。

三敬门神。关于敬门神做法不一，有的在门神前面点两盏灯，有的在除夕，初一、初五在门前摆上供品，然后焚香烧纸供奉门神，不过什么做法，都是对门神的尊敬，其实个人认为没必要太拘泥于形式，心中敬畏门神即可。