吃黑鱼为什么要剥皮

1、不同地方的饮食文化不同，同样的处理方法，或许有不同的理由。

2、有的人害怕黑鱼（乌鱼）的皮，认为其图案像蛇，去掉的目的是为了不影响食欲。

3、乌鱼的皮很厚，又韧，和肉一起不容易烹饪，所以在一些黑鱼馆内，有单独的黑鱼皮菜肴，口感多软糯。

4、有一部分人会认为鱼皮甚至大多数动物的皮不干净，所以直接抛弃。

何谓控制为什么要进行管理控制

控制是根据组织的计划和事先规定的标准，监督检查各项活动及其结果，并根据偏差或调整行动或调整计划，使计划和实际相吻合，保证目标实现的行为。实施控制管理的原因：是保证目标实现必不可少的活动；通过纠正偏差的行为与其他管理职能紧密地结合在一起；有助于管理人员及时了解组织环境的变化并对环境变化做出迅速反应，确保组织安全；为进一步修改完善计划提供依据。

健身为什么要灌水

因为在运动中，体液损失超过1.5%，肌肉力量和耐力就会受到显著的负面影响。此外，体液中水分的过量流失或脱水会减小肌细胞的体积和降低神经系统兴奋性，影响肌肉的正常功能和力量，所以健身要灌水。但健身进行的时候最好不要喝水，因为这个时候身体发热发汗。特别是肠胃，在身体锻炼的时候是处于消极的状态的，也就是工作疲乏态，这个时候喝水对肠胃很不好的。最好是在锻炼之后喝，并且建议喝盐水和葡萄糖水。