糖水煮鸡蛋如何做

1、准备食材：鸡蛋2颗、红糖若干、桂圆3颗、红枣2颗、老姜若干片、枸杞若干。

2、操作过程：

（1）首先将两颗鸡蛋敲进碗里，别担心，两颗在一起没那么黏，一下锅就各自飞了；

（2）奶锅上煮水，别烧开，冒小小泡时，火关小；

（3）用一双筷子，快速地在水中搅圈；

（4）搅几圈后，将鸡蛋放进转圈的水中；

（5）盖上锅盖，小火煮3分钟；

（6）3分钟后，两颗鸡蛋已经各自为政，成为两颗嫩嫩的溏心荷包蛋。

（7）将荷包蛋捞起，先来熬红糖水，等红糖水熬得差不多了，再放荷包蛋；

（8）起锅前的5分钟，将枸杞放进去一起炖煮。

（9）红糖鸡蛋便做好了。

早餐土豆饼如何做

1、食材：土豆1个、面粉50克、胡萝卜丁50克、葱10克、盐5克、胡椒粉3克。

2、首先把土豆去皮，洗净后切成片，然后上锅蒸熟，蒸熟后放入碗里把它压成泥，变成泥后放一勺面粉。

3、继续在面粉糊糊中加入胡萝卜丁，葱花，盐，少许胡椒粉，然后拌均匀。

4、把面糊用手捏成饼。

5、取一不粘锅，用小火煎一下，大约三分钟左右，煎至二面金黄，土豆饼就完成了。

如何做薯条鸡蛋饼

1、材料：土豆300g、鸡蛋2个、油、盐、胡椒粉适量。

2、将土豆切条。

3、鸡蛋打散。

4、热锅放入油，放入土豆条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐。

5、然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可。

6、煎好装盘即可。

山药和瘦肉如何做

1、原料；山药（100g）、瘦肉（80g）、香葱（1株）、盐（1勺）、味精（1勺）。

2、山药去皮切成段。

3、将切好的山药倒入高压锅中压10分钟。

4、瘦肉洗净切成片，然后用适量的地瓜粉裹一下。

5、待山药压好后倒入瘦肉，煮2分钟。

6、往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。

7、往锅中撒入香葱，煮片刻就可以出锅了。