香肠如何做猫爱吃

1、锡纸裁成长方形。我都是折十几厘米然后对半分。可以多裁点。

2、鸡胸肉洗净切块，鲜虾处理好，放到绞肉机。

3、绞成肉泥。

4、肉泥放到大碗里，加淀粉，鸡蛋。猫吃蛋黄还是比较好的。第一次放蛋黄，下次可以试试多放点蛋黄。

5、搅拌上劲。

6、准备玉米油，锡纸。给锡纸中间抹上玉米油防粘。

7、裱花袋剪个口挤上肉泥，没裱花袋也可以用保鲜袋。然后包成糖果状。包的时候要温柔，锡纸容易破。包熟练就好了。

8、包好的准备上锅蒸。上气蒸10-15分钟即可。

蒜炒牛蹄筋如何做

1、食材：蒜叶蒜白80g，牛蹄筋150g，红干辣椒适量，红彩椒半个，花椒少许，生抽适量，老抽少许，料酒少许，姜丝适量，醋适量，平菇25g。

2、将煮熟的牛蹄筋切大块，块不要切的太小，因为牛蹄筋受热很容易化小，牛蹄筋有的地方卖的是熟的，可以直接切块烹炒。

3、切好配菜，蒜切段。

4、热锅温油，把姜丝、花椒、红辣椒在温热的油里面煸炒一下，油不要太热，太热会容易把辣椒等炸糊掉。

5、辣椒、花椒、姜丝等在锅里乘还没有变焦，迅速捞出来，不要扔掉，最后要用它们来摆盘装饰用的，不喜欢辣辣的，可以把辣椒少放一些，也可以放进油锅就捞出来。

6、锅里的辣油再烧热一些，然后倒进牛蹄筋爆炒，锅铲翻炒牛蹄筋要快一些，不然牛蹄筋胶质会粘锅和缩小。

7、牛蹄筋翻炒不要太长，翻炒几秒即可加入少许料酒、老抽、生抽继续翻炒几秒钟上色匀即可盛出来备用。

8、另起热锅，把刚才炒牛蹄筋里多出来的油倒进锅里。

9、倒进切块的平菇翻炒几秒后，再放进红彩椒翻炒三四秒。

10、倒入炒好的牛蹄筋和蒜叶蒜白，加入几滴醋快速翻炒3秒钟，也可以不加醋。

11、放入盐、鸡精翻匀入味即可出锅。

如何做老北京酱爆鸡丁

1、蔬菜洗净，生菜用手撕成大片，香菇切块，大蒜切片，小葱切葱花。

2、鸡胸肉用清水泡上15分钟，捞出沥水，去掉脂皮和白筋，切成1厘米作用的小丁，加入少量的盐、淀粉和料酒，抓匀浆上。

3、炒锅放入食用油，油热之后下三分之一的葱花，出香后放入浆过的鸡丁滑炒，待其变色至六成熟，捞出沥油。

4、炒锅留底油，下蒜片和三分之一量的葱花煸香，放入香菇块翻炒至软，盛出。

5、放上冲洗干净的炒锅，将香油和1小勺食用油倒入炒锅，用旺火烧热，下黄酱，待其发泡出响，撒上点白糖提鲜，烹入料酒和姜汁，混合成糊状，迅速倒入炒过的鸡丁和香菇块，翻炒均匀裹酱入味。

6、关火，盘子上铺上生菜片，然后将成菜放在生菜上，将剩下的葱花撒上装饰，即可食用了。

如何做长方形漏斗

1、准备干净的饮料瓶，准备一个饮料瓶，什么样子的都可以，只要干净就行，有无盖子不重要。

2、剪裁饮料瓶，用剪刀尖插入饮料瓶中。

3、剪裁后的结果，剪裁之后。上部带瓶盖的部分即是需要利用的漏斗，使用的过程中去掉瓶盖即可。

4、漏斗模式观察，将如要盛入东西的瓶子放在下方，剪裁好的漏斗放置于上部。

5、漏斗的真正利用，将需要盛入下部瓶内的豆子袋下方戳一小口，然后上部袋口系紧，提着上部，一手扶着漏斗，一手提着袋子，让豆子顺着袋子下方的小口流入瓶内。