温泉蛋怎么做

温泉蛋的做法为，把水烧至70°C（掌握不好温度的请购买厨房用温度计），把鸡蛋，70°C热水放入保温瓶或焖烧锅，等待30分钟敲开蛋壳，淋上酱油食用。

温泉蛋是一种水煮蛋的做法。因在温泉里煮成而得名（温泉多为60多度左右）。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，味道很独特．这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。通常的做法是将鸡蛋放在网套里，放入温泉05-12分钟，温泉水温70℃左右。

温泉蛋直接吃吗

温泉蛋是可以直接吃的，温泉蛋是一种水煮蛋的做法，因在温泉里煮成而得名。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋黄还是液体，可蛋清已经凝固了，味道很独特。这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。通常的做法是将鸡蛋放在网套里，放入温泉05-12分钟即可，温泉水温70℃左右。

温泉蛋是用什么鸡蛋做的

普通鸡蛋即可。温泉蛋源自温泉中煮鸡蛋，独特之处在于它的蛋黄刚刚凝固，而蛋白就像豆花般嫩滑，跟人们平时吃的开水蛋的蛋白比蛋黄熟的情况正好相反。做温泉蛋一定要挑选很新鲜的鸡蛋，因为需要模仿温泉，不能被完全煮透，放置时间长的鸡蛋中的各种细菌不能杀去。

温泉蛋煮几分钟

温泉蛋煮15分钟即可。温泉蛋是一种水煮蛋的做法，因在温泉里煮成而得名。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，味道很独特，这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。通常的做法是将鸡蛋放在网套里，放入温泉15分钟，温泉水温70℃左右。

温泉蛋怎么煮

1、1000克的水煮开。记得，如果不知道水多少的话，可以记得，能把鸡蛋淹住就可以了。

2、鸡蛋洗净。清洗的时候，要小心了，不要把蛋弄破了，也不要出现裂纹哦，否则蛋是会进水的。

3、水烧开。把水用大火烧到开，然后就要开始对蛋进行加工了。

4、加入300克清水，把锅子搬离灶台。

5、加入鸡蛋，焖8分钟左右，淋少许酱油，温泉蛋做好啦。