自己在家怎么泡藕带

1、藕带适量，一勺盐，三四片姜，花椒少许，小米辣，大蒜，姜片，花椒，冰糖。

2、烧一锅开水，水里放一勺盐，三四片姜，花椒少许，水开后下洗净切好的藕带，等水再次烧开立刻关火。

3、把藕带捞出来晾凉并沥干水分。

4、无水无油的盆里放入泡野山椒，连泡水一起放进去，加入晾凉的盐水，放入藕带，小米辣，大蒜，姜片，花椒，冰糖，再加入没过藕带的纯净水，也可以是凉白开，最后放入少量的高度白酒，搅匀。

5、最后装入无水无油的密封罐冷藏保存即可。

自己在家怎么自制水晶手机壳

自己在家自制水晶手机壳的步骤：按照2.5:1配比胶水。用针筒分别抽取10毫升的A胶和4毫升的B胶。混合在一起用搅拌棒沿着杯壁顺时针不停地搅拌，直到丝状物消失为止。静置30分钟，待气泡完全消失。将闪粉加入胶中，搅拌后把胶水均匀的涂在手机壳上，如果有缺少的部分，可以用吸管来填补一下。将小的装饰物放在胶水上。比如做一款海洋系列手机壳，就可以把一些小海星、海螺、小海豚粘上去。静置24小时后让胶水彻底干透，水晶手机壳就制作完成了。

自己在家怎么把肉排酸

排酸即根据牛胴体进入排酸库的时间，在一定的温度(24小时内降到0℃-4℃)，湿度和风速下，将乳酸分解成二氧化碳、水和酒精然后挥发掉，同时牛肉细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为新鲜的物质--基苷(即IMP，味精的主要成份)，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度的分解和排出。

排酸方法:

1、剔骨分割前，胴体先预冷排酸，牛肉进入0~4℃库冷却48-72小时后，当胴体中心温度降到7℃以下时即可剔骨分割。

2、分割车间室温10-12℃，剔骨后的牛肉原则上按部位分割，如再需细分割，则按供货合同要求进行。

3、牛肉冻结在-23℃库中进行冻结20小时，当肉体中心温度达-18℃以下时更换包装后移入-18℃冷藏库中冷藏。