黄瓜和西红柿哪个减肥会更好呢

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有减肥的作用，所以肥胖的人多吃些黄瓜可以收到减肥的功效。黄瓜中含纤维素，能降低胆固醇，抑制糖转变为脂肪。

西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，食用西红柿很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。再加上西红柿糖分少、热量低，100克只有16大卡，饭前吃一颗中等大小的西红柿，就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。西红柿含番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿不易出现黑眼圈而且不易晒伤。

黄瓜和西红柿都对减肥有很大帮助，因此，两者无法进行比较。

黄瓜和莲藕可以一起炒吗

主料：莲藕150克、黄瓜200克

辅料：油适量、盐5克、味精4粒、香油适量

步骤 ：

1、莲藕去皮、黄瓜清洗干净。

2、两种食材切条。

3、莲藕用清水洗净，去除多余淀粉。

4、放入油加热，爆香葱。 下入莲藕与黄瓜条，调味盐、味精煸炒。

5、出锅前淋上香油即可出锅。

黄瓜和青瓜是同一种吗

黄瓜与青瓜是同宗不同室的两个品种，黄瓜与青瓜有着非常个性化的质地，黄瓜是青瓜的祖先，青瓜是在黄瓜的基础上的一种改良品种，以前的黄瓜很幼嫩，还没采下来时是绿色的，一般都要等颜色变黄了才证明瓜成熟了。黄瓜皮厚，肉薄，籽多，水份少，而青瓜则相反之。

黄瓜和虾能一起吃吗

黄瓜不要和虾肉一起吃。首先因为虾子是不能和含有维生素的食物一起吃的，而黄瓜是含有维生素C的一种水果，那么长期的吃是会引起中毒的。另外黄瓜中还含有鞣酸的成分，这种物质是会降低虾肉中蛋白质的营养的，而且当虾肉中的钙元素和鞣酸结合了以后，就会形成一种物质，很难消化掉。而且虾肉和黄瓜都是凉性的食物，是会造成胃部的不适还有胃胀气的。

黄瓜和韭菜在一起怎样腌制

材料：韭菜， 黄瓜，盐。

步骤：

将买来的韭菜剔除杂物后用清水冲洗干净，然后放在筛子里或者容器里沥干水分，然后用刀将韭菜切碎；将买来的黄瓜用清水冲洗，用刀将黄瓜切成条状；将黄瓜和韭菜一起放入坛子里，用盐腌制一晚上；用筷子将黄瓜和韭菜均匀的搅拌一下，用盖子封住，放入冰箱，放置一天；第二天就可以拿出来即可食用。