光波炉原理

1、光波炉的加热原理是利用光波而不是微波,光波加热相对于微波有更多不同的特性. 光波炉实际上是利用一种灯发热,再利用高效能的反射盘把发出的热能集中传递到一个能耐高温的玻璃面板上。

2、通过这个玻璃面板，高速将热量传递到满载食物的需要加热容器内。

3、光波炉利用的这种发热等实际是上一种依靠远红外线卤素灯管（Halogen Light）发热，因此，光波炉有可以叫做远红外线卤素炉。通过这种卤素灯管发热后，再利用高效能的反射集中热量，就像凸透镜一样将热能集中起来，最后将这种高温通过耐高温的微晶玻璃面板传热。用户就就可以将摆放食物的器皿放在这种面板上加热了。

4、这种传热的热效率约89%-93%左右，与高热传递的电磁炉热效率差不多，同样能达到快速加热食物的目的。正是由于这种加热方法，只要是耐高温的器皿就可以用于这种加热，并没有特别的限制。由于不是采用电磁场引起的发热，也就没有电磁炉产生的电池辐射大了，所有用户都可以安心使用。食物的加热也不会像微波炉一样把食物水分蒸发掉。光波炉是无火煮食中比较安全又环保健康的煮食用具。

光波炉用什么模式烤红薯

C0-2模式。将红薯清洗干净后，在表面包裹一层锡纸，再放入光波炉内，将其设置成C0-2模式，时间设置10分钟左右，如果个头大点的可适当增加时间，若是没有对应的模式可选择高火模式即可。

光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的节能手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。

微波炉是利用磁控管加热的，但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率，并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。

格兰仕光波炉使用步骤

1、蒸汽功能的使用

格兰仕光波炉的这一蒸汽功能是普通微波炉的升级功能。在使用过程中要添加适当的水，水会先被加热10秒，之后产生大量水蒸汽，再用水蒸汽直接加热食物。需要注意的是，将食物包起来加热，在加热过程中便能对食物起到补充水份的作用。

2、杀菌功能的使用

杀菌功能的运作时间是15分钟，运用红外线 光源 实现高温杀菌，针对内胆、金属器皿、玻璃器皿进行病菌的消灭，杀菌率高达。

3、解冻功能的使用

按重解冻

使用时按下启动键就可以，电脑会根据食物的大小份量默认跳出所用的时间。

、快速解冻

根据自己的解冻需求快速选择所用的时间，然后按下启动键即可。

4、预约功能的使用

预约时间分为12小时与24小时。选好菜单然后按下预约键，调节好所需的时间，按启动即可。

5、蒸汽清洁功能的使用

格兰仕光波炉的这一蒸汽清洁功能是利用高温水蒸汽来快速分解腔体中的油质，改变传统微波炉难以打理的难题。另外，还可以在里面添加醋或 柠檬 片，并开启加热，这样清洁效果会更佳。

格兰仕光波炉怎么烤蛋挞

将光波炉调制200度光15分钟烤，这样能够将蛋挞完全烤熟，而且不会烤化。

蛋挞(EggTart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔，"挞"是英文"tart"的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

求光波炉菜谱

1、烤金针菇卷 ：

主料：金针菇、培根 。

辅料：烤肉酱、胡椒粉。

做法步骤：

1、针菇剪刀去尾后洗净，不用焯水。沥水份，从中间切两段备用。

2、培根上放适量金针菇从一端卷起，大概卷到一圈半能包住且方便固定的时候截掉剩余部分。

3、用两根牙签从中间穿透，以固定。或用烤串的签子。

4、用刷子均匀涂上烤肉酱，也可以再放一些胡椒粉。腌制一晚，或者白天腌制半个小时到两个小时。

5、将腌制好的金针菇放入光波炉，将温度调至140度，烤制10到15分钟即可。

2、烤鸡腿：

主料：鸡腿、番茄、洋葱 、土豆。

辅料：大蒜、粗盐 、黑胡椒 、油 。

做法步骤：

1、将新鲜的鸡腿洗净，并将番茄、洋葱、土豆切好备用。

2、将洋葱、土豆放至盘底，再将鸡腿放入盘中。

3、最后将番茄铺进去，番茄不能压在鸡腿上。

4、撒上黑胡椒、盐、鸡腿上再涂少许的油、再放入大蒜。

5、将盘子放入光波炉中，温度调至180度，烤60分钟即可。