手工蝴蝶面怎么保存

手工蝴蝶面可以放冰箱保存。蝴蝶面又叫花型面，源自意大利。蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。水煮时间10-12分钟。将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。

超市买的蝴蝶面怎么煮

1、蝴蝶面可以煮着吃，锅里放油烧热，放点葱头爆香，再放入少许瘦肉炒熟，再放水去煮，等煮开了就可以把蝴蝶面放到锅里去一起煮，大约煮多二分钟就可以了，起锅前可以放几条青菜，让面条看起来更有食欲。

2、蝴蝶面可以拌着吃，锅里放水烧开，把蝴蝶面放入锅里煮约二分钟就可以捞起来了，放入油、盐、葱、香油、花生酱一起拌均匀就可以吃了，能吃辣椒的人可以放点辣椒酱。

3、蝴蝶面可以炒着吃，锅里放水烧开，把蝴蝶面放入锅里煮约二分钟就可以捞起来，用冷水冲洗一遍，锅里放油烧热，放入葱头爆香，再放点肉沫、再把蝴蝶面放到锅里一起炒熟了吃。

蝴蝶面适合多大的宝宝吃

6个月以后的宝宝就可以食用蝴蝶面了。蝴蝶面是利用小麦制作的面食，与大米一样，在婴儿6个月以后就可以添加食用了，但要注意小麦中含有一定的麦麸，这是一种较为粗糙的蛋白质，部分婴儿食用后可能会出现过敏的反应，需要多留心观察。

而且6个月大的婴儿拥有一定的咀嚼能力和消化能力，适量食用蝴蝶面，可以有效锻炼口腔肌肉能力，还能为婴儿提供丰富的营养元素。

在给婴儿食用蝴蝶面的时候，尽量不要喂成人食用的蝴蝶面。这是因为成人蝴蝶面在制作的时候，为了保证口感的爽滑，会在面中添加适量的碱、盐等物质，使面条中钠含量较高，而婴儿对钠的需求较小，摄入过多反而会对胃造成负担。

而且成年人面条营养成分较为单一，没有强化铁等营养素，婴儿长期食用，容易造成营养不良。

在制作婴儿食用的蝴蝶面时，需要将其煮至带有一些韧劲的状态。这是因为婴儿在六个月左右进入萌牙期，需要及时锻炼婴儿的咀嚼能力，以促进咀嚼肌和颌骨的发育，不仅能帮助乳牙的萌出，还有助于婴儿语言的发展。如果蝴蝶面煮的过于软烂，会使婴儿失去锻炼咀嚼的机会。

蝴蝶面怎么煮好吃

1、做锅水，水中放少量橄榄油，水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长，大概十多分钟，没有硬心了就好了；

2、胡萝卜洗净去皮切成细丝，黄瓜洗净切成细丝；

3、炒锅小火，将黑芝麻炒熟，盛出备用；

4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散，用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼，切成丝备用；

5、芝麻酱用凉白开调开，并放入适量的盐调味，将炒熟的黑芝麻放入拌匀；

6、面煮熟后盛入碗中，把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。

南瓜蝴蝶面步骤

1、用料：南瓜120克、三色蝴蝶意大利面100克、培根1片、食盐适量、黄油15克、牛奶200毫升、黑胡椒适量。

2、南瓜削皮，切薄片； 培根切小块备用。

3、热锅放黄油，先把南瓜片炒一下，炒出香味来。

4、加入牛奶用小火煮到南瓜变软。

5、边煮边用木铲把南瓜捣碎。

6、等稍微凉一点把它倒入果汁搅拌机中打成很细的糊状。

7、开始煮面，滚水中加1勺盐放入蝴蝶面煮10-12分钟，期间不时搅动以防粘锅，快好的时候把培根放入煮一下。

8、把南瓜糊倒入锅中加热，放入煮好的蝴蝶面和培根一起翻炒，如果太稠的话可以加一点煮面的汤水进去稀释一下。

9、最后加入适量盐调味，再根据自己的喜好撒上黑胡椒或者欧芹末增添香味。