糯米粉怎么做珍珠奶茶
用糯米粉做珍珠要先用温水把糯米粉揉成面团，然后把糯米面团切成剂子、柔软再放入锅中煮熟制成珍珠。接着将茶叶、开水、牛奶混合在一起熬煮成奶茶，最后将奶茶和珍珠倒入同一个容器里即可。
怎么用糯米粉制作珍珠奶茶
想要用糯米粉制作珍珠奶茶的话，就要先将糯米粉、糖粉混合在一起并用温水揉成光滑的面团，然后将面团搓成长条、切成剂子并将每个剂子都揉成球形，再在它们表面裹上一层糯米粉倒入锅中煮熟。
等糯米球煮好之后将它们捞出来过一遍凉水，使它的口感变得更加Q弹，这样我们就做好了奶茶里的珍珠。若是我们觉得用糯米制作出来的白色珍珠不好看的话，也可以在和面的时候往糯米粉里加一点红糖水。
随后将红茶倒入开水中加热一分钟左右，再把纯牛奶倒入红茶里面一起熬煮，等锅中奶茶冒出小泡之后将它盛出并滤出奶茶里面的茶叶，最后把做好的珍珠放入奶茶里即可饮用。
葛粉可以做珍珠奶茶吗
葛粉可以做珍珠奶茶，首先将红糖或黑糖煮开，然后趁热缓慢加入到葛粉中，并将葛粉揉成圆球的形状，揉好后放入开水中煮20分钟，然后捞出放入准备好的奶茶中即可。
葛根粉，也称粉葛，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。正宗野生的葛根，外面会有一层氧化物。
珍珠奶茶的珍珠怎么做
1、将清水倒入锅中，盖上盖子大火煮开。
2、水沸后倒入红茶，或乌龙茶、普洱铁观音都别有一番风味。
3、煮至出茶色、出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。
4、将牛奶倒入锅中，转小火，清水与牛奶的比例是1:1。
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火晾片刻，出锅时轻轻搅拌几下即可。
6、将做好的奶茶滤出茶叶，倒入壶中即可。
7、将红糖加清水煮至沸腾，将煮沸的糖水全部倒入装有木薯粉的盆中，快速搅成团。
8、揉成面团搓成长条，切成小面丁，揉圆粘一层木薯粉。
9、锅中水开后下入珍珠，浮起后捞出过凉水，换一锅水煮开，倒入珍珠煮开5分钟焖10分钟，捞出放入凉开水中，冷却一阵即完成。
怎么做珍珠奶茶
1、红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中。
2、一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。如果红糖水倒完还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止。
3、根据自己喜爱的大小，揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，这样就不会沾。
4、锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可捞出备用。
5、红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟。
6、奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶奶比例1:3，第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择。
7、选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶，然后冲入红茶水，冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。
8、把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中，并加入糖搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了。
西米露珍珠奶茶怎么做
材料：
袋装红茶2包， 咖啡伴侣2大勺或炼乳2勺，西米小半碗，白糖1勺；
具体做法如下：
先将西米放水浸泡后煮沸，要边搅拌边煮，煮至透明状捞出；将袋装红茶放入清水中煮沸，滤出红茶汁；将西米，咖啡伴侣，炼乳，白糖放入红茶汁中即可。注意事项：
西米要先浸泡后煮才易熟，浸泡时间1至2分钟即可；红茶亦可用开水泡，但煮出来茶味更香浓；红茶也根据个人喜好换成茉莉花茶；喜欢果味也可以添加香芋，木瓜，香草，巧克力等果味粉。
