甜爆米花怎么做的
1、准备材料:玉米100g、黄油20g、糖粉30g
2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火。
3、倒入爆玉米粒。
4、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。
5、把锅盖盖上,再打开火。
6、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。
7、越来越多的玉米粒爆开,要时不时地动一下锅,以免糊底。(此时千万不能打开锅盖)
8、待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉。
9、把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。
豆子能做爆米花吗
具体做法:
取干黄豆适量,用五十至六十摄氏度的热水浸泡两三个小时,捞起滤水后晾至黄豆表面无明显水份;取食用盐约500克,放入炒锅中,加热翻炒至烫手;将发水晾干后的黄豆放入有热盐的锅内,继续翻炒,并不时用热盐盖住黄豆,7至8分钟黄豆就会炸开,此时停火,起锅,用有小孔的漏盆将盐、豆分开,凉后即可食用。
没有高火如何用微波炉爆米花
做法如下:
1、准备一个陶瓷碗;
2、准备干燥的玉米粒;
3、放黄油一小块,进行搅拌一下;
4、黄油和玉米拌匀后,放入微波炉,盖上盖子;
5、从听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,关火即可完成。