如何在家自制黄油爆米花

1、原料：爆米适量、黄油适量，白糖适量。

2、准备好爆米花专用爆米，食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅。

3、打开燃气灶至中小火，待锅干后，倒入食用油，量根据爆米数量增加或减少，一般能将所有爆米包裹一层油即可。

4、同时把爆米倒入油中盖上锅盖后，要经常拿起锅摇晃几下，待开花的爆米多过一半时，把火关小，再摇晃一会，期间会听到嘭嘭的爆破声，等快有声音了，就可以关火。

5、糖都是在开始的时候就放入锅中，关火后要多摇晃一会，防止余热烤糊已经成型的爆米花，等不是很热了就可以开盖了。

有什么值得推荐的爆米花品牌

比较好的爆米花品牌：

1、旺旺爆米花：是台湾第一个在大陆注册商标的公司，秉持自信和大团结的经营理念，成为综合消费食品王国。

2、麦大叔爆米花：拥有完整、科学的质量管理体系，在诚信、实力和产品质量方面得到业界的认可。

3、品客爆米花：爆米花的销售量维持着市场第一品牌的地位，成为年轻人零食的最佳选择之一。

4、良品铺子爆米花：在行业内享有良好的商誉，得到广大消费者的认同。

微波炉崩爆米花做法

用料：爆米花专用玉米粒一包、微波炉专用碗一个、白砂糖、黄油适量。

方法步骤：

1、黄油切片，放入微波炉加热至融化；

2、将融化的黄油倒入微波炉专用碗，覆盖碗底即可；

3、将玉米粒均匀撒在碗底，再加入适量白砂糖；

4、盖上碗盖，打开散热孔；

5、放入微波炉，中高火三分钟即可完成。