为什么我生吃西红柿会想吐

生吃西红柿会想吐的原因:

1、空腹吃番茄对胃不好，会引起呕吐。西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质可把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。

2、西红柿未完全成熟。未成熟的青西红柿不宜吃，因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。

蒜苗和西红柿可以同时吃么

蒜苗炒西红柿做法：

材料：蒜苗150g，西红柿3个，油、味精、盐。

做法：

西红柿洗净切片；蒜苗摘择好，洗净切条；锅烧热，放少许油，放入蒜苗翻炒；翻炒到蒜苗变软，放入西红柿；放盐，味精等调料翻炒三分钟，装盘即可。

西红柿不能和什么搭配

1、西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物；

2、西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀；

3、西红柿+鱼干：同食易产生致癌物；

4、西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用；

5、西红柿+冰棍：一起吃会中毒；

6、西红柿+冰棒：一起吃会中毒；

7、西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒；

8、西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能；

9、西红柿+红薯：一

西红柿怎么挑沙的

1、颜色越红越好：这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。

2、识别人工催熟的红西红柿：为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。

3、外形圆润皮薄有弹力的较好吃：可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。

4、底部（果蒂）圆圈小的好吃：现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部（果蒂），如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。

5、不宜吃全青色的西红柿：完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。

西红柿的含糖量多少

每100g西红柿的含糖量是2.2克，西红柿营养丰富，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要。

西红柿中含有大量的维生素C，能够有效减少黑色素的形成，美白肌肤；而且其中含有的其他维生素还能够帮助增强皮肤的生理功能，有效改善肌肤粗糙、老化状况，给皮肤深层滋养护理，经常吃西红柿能够帮助美容养颜。