木耳油菜西红柿如何做汤

1、食用材料：西红柿2个，木耳两朵，葱一小段，鸡蛋3个(打散)，淀粉水少许，盐，油菜叶少许，香油。

2、做法

将西红柿(去皮)，木耳，油菜菜叶，切成小碎块儿，葱切成葱末。

锅内放油，油热后放入葱末爆锅，然后放入西红柿，木耳炒一下，放盐，最后倒入水烧开。

水烧开后炉子开小火，锅内倒入淀粉水，使汤变的稍稍浓稠些，然后倒入打散的蛋液，搅拌一下关火。最后放上绿菜叶和香油，完成。

食物相克西红柿和土豆是吗

土豆和西红柿是相克食物，土豆与西红柿同吃会引发消化不良。

相克原因:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水并且不容易吸收的沉淀物，从而导致食欲不佳，易造成消化不良，更不宜吃加碱或用油炸的土豆,加碱或用油炸的土豆更容易增强土豆的毒性反应。土豆与牛肉，豆角，搭配可以给人体提供能量，且土豆含有丰富的叶酸，起到保护胃黏膜的作用。

西红柿汤做法

1、首先先把西红柿、半根黄瓜、葱、蒜洗好切好备用。加入半根黄瓜是为了让颜色更搭配。

2、然后再锅里放适量的水煮开，在这期间你可以把淀粉，鸡蛋准备好。

3、等锅里的水开了，把西红柿黄瓜倒入锅内，再把淀粉倒入，等待水开。

4、水开以后，把鸡蛋顺着圈倒入。然后放些切好的葱蒜。

5、最后放入适量食盐、鸡精、香油，搅拌一下，关火。

6、香喷喷的西红柿鸡蛋汤出锅。