炒货机怎么做糖炒板栗
1、原料选择:要选择果实饱满,无虫蛀霉烂的栗子;
2、备砂:用清水洗浄砂石,晒干,用糖稀加茶油拌炒成熟砂备用;
3、配料:栗子20斤,熟砂20斤,糖稀半斤,茶油3钱,香精少量;
4、先将熟砂炒热至烫手,加入栗子,将糖稀和茶油按比例分多次喷入滚筒内;
5、炒栗子经过半小时左右连续焖炒即可炒熟。
糖炒板栗不用烤箱怎么做
1、准备食材:板栗一斤、冰糖一把、食用油一勺。
2、首先将买回来的板栗用清水清洗干净,捞出来,控干水分。栗子在树上的时候是还有一层带刺的外壳的,即使是喷洒了农药,也应该在外壳上。用清水清洗一下就可以的。
3、控水后用刀将栗子背面切出十字花刀。小心不要切刀手。将所有的板栗都这样切好,这样可以方便入味。
4、将板栗倒入电饭煲中,放入一把冰糖,一勺食用油,倒入清水,末过板栗,然后盖上锅盖,按煮饭键。
5、煮熟后盛出来,两只微凉就可以了。煮熟的栗子非常容易去掉外壳,甘甜好吃。
怎样糖炒板栗
1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。
2、全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,用微波炉高火2分钟。
3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。
电压锅怎样做糖炒板栗
1、板栗洗净,滤干水份。
2、在菜板上铺块毛巾,将板栗放在毛巾上,用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
3、电压力锅放少许水(刚好淹锅底),将砍了口的板栗放入锅中,加盖,通电,将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置),自动煮。
4、煮好了,开盖,将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉,擦干锅,再将碗中的板栗从新放入锅中加糖,通电,电压力锅自动保温3小时(间隔半小时翻动下板栗),烘除板栗内多余的水分。拔电源,将烘好的板栗倒入碗中,香甜诱人的糖炒板栗制作完成。