买排骨选什么样的好

应根据所要制作的食材选排骨：

1、小排，小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块；

2、子排，子排是指腹腔连接背脊的部位，子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的，适用于多种烹调方法和口味，只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧，长度以5到7厘米为宜；

3、大排，大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨，适合炸、卤，如果炸要切薄一点，如果卤要厚一点；

4、肋排，肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗。剁小块后挑出肉层较厚的部分可以用来蒸、炸、红烧，大片的适合烤。 炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨，可根据自己的口味和需要配以不同的辅料。

这钱买排骨他不香吗是什么梗

网络上有许多的梗被大家分享出来，近期网络上有一个“这钱买排骨他不香吗”的梗，许多小伙伴不知道这个梗是什么意思，接下来小编就给大家分享一下。这钱买排骨他不香吗什么梗“这钱买排骨他不香吗”该梗是一种比较有意思的调侃方式，当你看到不划算的事情时，就会说，与其这样还不如去买排骨，或者干其他自己觉得划算的事情，比如在游戏里经常会遇到要抽游戏皮肤之类的行为，但抽到的东西往往不尽人意，这个时候就可以说一句“这钱买排骨不香吗”处该梗出自于网友的日常调侃。类似的梗

买排骨时怎么挑选

1、可以直接用手感来判断这块排骨肉的好坏程度，如果说排骨的肉质用手摸上去并不是特别紧张的感觉，而且是比较松软的肉质，那么这些排骨它的含水量是比较多的。

2、可以看一下排骨的颜色，那么对于真正的比较好的排骨的颜色是比较鲜红的，如果说是颜色发白或者是方案也并不是特别好的，排骨，也就是说越新鲜的排骨口感越好。

买排骨它不香吗是什么意思

买排骨它不香吗，是一个xx它不香吗句式。最近在网上是一点也不陌生，经常能在抖音或者是贴吧上看到。是一种调侃的说法，比如说看到不划算或者合不来的事情时，就会说与其拿来这样做还不如去买排骨或者干其他的自己觉得划算的事情，来表达心中对这件事觉得很不值得。

在游戏里也是经常能看到的，游戏里经常会有充钱抽装备或者是抽奖的环节，但是奖品往往是不尽人意的，这个时候就会有人说一句这钱买排骨它不香吗，这自嘲的明明白白的，还有谁?

当然作为看客在看到这种不好的结果的时候总是会发出感叹，这是作为一个人的正常反应，也等于为后面想要做这件事的人做了前车之鉴。

其实这句这钱买排骨它不香吗和李诞说过的一句人间不值得有着异曲同工的作用，就是我们做了该做的事就好，不该做的就不要再继续执着了，如果结果不是很好，那就健康的活着吧，你只属于你自己而已，其他的都是浮云嘛，凡事开心点!