空调焊接铜管为什么要充氮气

空调焊接铜管充氮气是为了防止高温氧化金属，氧化的金属非常容易脱落掉在管道中，引起管道堵塞，冲入氮气、二氧化碳或者惰性气体可以防止金属在焊接高温下氧化。

注意：不采用氮气保护直接焊接有可能会产生金属氧化物掉进管道内，造成空调主压缩机系统的蒸发器，冷凝器等管路的堵塞。

腌腊肉为什么要放糖

腌腊肉放糖的原因如下：

1、糖可起调味作用，糖和盐有相反的滋味，在一定程度上可缓和腌肉咸味；

2、糖有助色和染色作用，还原糖能吸收氧而防止肉脱色；

3、糖为硝酸盐还原菌提供能源，使硝酸盐转变为亚硝酸盐，加速一氧化氮的形成，使发色效果更佳；

4、糖可提高肉的保水性，增加出品率；

5、糖也利于胶原膨润和松软，因而增加了肉的嫩度；

6、糖和含硫氨基酸之间发生美拉德反应，产生醛类等羰基化合物及含硫化合物，增加肉的风味。在需发酵成熟 的肉制品中添加糖，有助于发酵的进行。

申通的快递为什么要绕一大圈

绕圈是因为快递员正为其他客户派件。

1、快递员同时派多人快递时，其派件顺序有先有后，故有时会绕着客户地址绕圈。

2、快递员有特定的路线规划，距离单个客户所在地绕圈，在整个路线规划中可能是快递员找到的最科学的路线。

3、交通路况有时也是绕圈一大原因，拥堵高峰期快递员会找其他路线通过。

更换刹车片时为什么要打开刹车油加注口的盖子

1、在换刹车片之前应先打开发动机舱制动液储液罐盖子，看看制动液页面度，如果制动液页面在最限度面则应该将制动液吸出来些，以防止换过程中制动液溢出。

2、准备待换刹车片，拆该制动器所在车轮。拆过程中要避免轮辋刮花。用扳手结合套筒将制动钳螺栓拆来，然后取刹车皮片（有刹车感应线要先将刹车感应线拆来）。观察刹车片否磨损过度或者有裂痕。

为什么要纪念孔子

孔子（公元前551年9月28日到公元前479年4月11日），子姓，孔氏，名丘，字仲尼，祖籍宋国栗邑（今河南夏邑），鲁国陬邑人（今山东曲阜）。孔子是中国古代著名的思想家、教育家，他开创了私人讲学的风气，是儒家学派创始人。

孔子曾受业于老子，带领部分弟子周游列国十四年，晚年修订六经，即《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》。相传他有弟子三千，其中贤人七十二。孔子去世后，其弟子及其再传弟子把孔子及其弟子的言行语录和思想记录下来，整理编成儒家经典《论语》。

孔子在古代被尊奉为“天纵之圣”、“天之木铎”，是当时社会上的最博学者之一，被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、大成至圣文宣王先师、万世师表。其儒家思想对中国和世界都有深远的影响，孔子被列为“世界十大文化名人”之首。随着孔子影响力的扩大，祭祀孔子的“祭孔大典”也一度成为和中国祖先神祭祀同等级别的“大祀”。