为什么要醒面

1、醒面就是将和好的面团静置，等待面团中的水分与面粉颗粒充分融合，在此过程中，麸蛋白颗粒之间借由水分的作用会互相粘着在一起，从而形成网状组织，这便是面筋。

2、面筋是使面条的制作过程中更适于拉伸，弹性和延展性更好，最终的成品面条口感也将更筋道。

为什么要保护未成年人

1、未成年人是国家的的发展的后备力量。一个国家发展的最根本的力量是人，尤其是人的质量。如果一个国家的未成人的保护做得不好，一切都是空谈。

2、未成年人是一个弱势群体。虽说法律规定每个人的人格都是独立的，但未成年人没有独立的经济来源，经济不独立，容易遭受侵害。其次，未成年人在生理和心理上都不成熟，认识能力和控制能力有限，自我保护能力有限。

3、不仅我国给予未成年人特殊保护，世界上绝大部分国家都给未成年人特殊保护。未成年人是国家未来的主人，是一个国家的未来，民族的希望。故，需要特别的保护。

中国人为什么要剪窗花

中国人在春节期间贴窗花，以此达到装点环境、渲染气氛的目的，并寄托着辞旧迎新、接福纳祥的愿望。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

为了迎春，中国许多地区特别是北方的人们喜欢在窗户上贴上各种窗花。在宋、元以后，剪贴窗花迎春的时间便由立春改为春节，人们用剪纸表达自己庆贺春来人间的欢乐心情。

篮球板上为什么要抹两勺盐呢

1、这属于一道脑筋急转弯，不是篮球方面的知识，答案是一言难尽，意思就是只有在篮球板上弄两勺盐才不会不进球。

2、篮球打板就是借助篮板的反弹使球入筐,而不是直接将球投入篮内。 这是很直接、命中率很高的投篮方式,相比直接投篮而言,打板投篮有篮板反弹,篮球运行路线比较明确,因而命中率较高。 打板投篮时,力度要控制好,如果用劲过猛,会导致篮球飞离篮筐而出;力度过小,篮球也会弹筐而出。