公开盐霜花生米的做法

1、材料:生的花生米400G,盐适量。

2、做法: 把400G生的花生米用水冲洗下,沥掉多余的水分。

3、把湿的花生米放在一个大口的微波炉容器里,放适量盐(我放了调味料罐子里附带的那种小勺子满满四勺),把花生米和盐掂翻均匀,静置十分钟让咸味稍稍渗入。

4、放入微波炉,高火3分钟,戴上厨房手套,把容器取出,掂翻均匀,再入微波炉,此后高火一分钟取出掂翻均匀,重复此动作四次就好了。

5、把花生米平摊,完全晾凉后装入密封的容器。

花生米去皮后怎么做好吃

五香花生的做法：

材料：去皮花生仁150克、白糖、精盐、五香粉。

制法：

1、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

2、待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀。

3、将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成。

花生米生虫怎么办还能吃吗

生虫了也可能会发生霉变,产生一些致癌的黄曲霉素。黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

麻辣花生米做法是什么

1、在锅里烧足量的清水，水开后，马上将花生米全部倒进去。

2、30秒后，花生皮皱了，马上捞出来。

3、用大拇指和食指搓掉花生皮一颗颗搓掉，最好多找几个人一起。

4、干辣椒用水洗一下甩干，然后剪成丝。

5、在没有水分的冷锅里倒花生油，千万不能用菜油，然后下入花生仁，用中小火，不断翻炒。

6、待锅内花生仁颜色变深，发出香气，铲动时会发出轻脆的响声时盛出，晾凉。

7、锅里留1汤匙底油，让它冷却，然后把花椒放进去，让油粘满，静置5分钟。

8、开小火，炒香花椒后，再放入干辣椒炒香。

9、下入炸好的花生仁，调入盐、孜然粉、细辣椒粉和五香粉，继续用小火炒1分钟后，即成，密封保存2天更好吃。