怎么快速泡木耳

快速泡木耳的方法：容器中加入凉水和要泡的木耳，加一点糖和面粉抓拌均匀，将水跟木耳倒进罐子里密封摇晃3分钟，最后用清水洗干净即可。

木耳：

木耳，木耳目木耳科木耳属真菌。该类真菌主产于中国浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州。

木耳菌丝体是由无色透明、具有横隔和分枝的管状菌丝组成，扇状；木耳子实体常常呈耳状或环状，渐变为叶状，基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹；干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。其寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上。

每100克木耳中含有水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，铁185毫克，钙375毫克，磷201毫克。此外，还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等。因此，木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，并且有很好的医疗和药物作用。

腐竹怎样快速泡发

1、首先准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。

2、然后往盆里加入40度左右的温水，再加入适量的盐，搅拌均匀。

3、然后找一个干净的碗碟，将它扣压在盆里，把腐竹都罩进去。

4、最后等20分钟之后，腐竹就要交泡发了，很软但是没有烂，再用清水洗一洗就可以了。

快速泡海参方法

1、准备将要泡发的海参以及一个保温杯。

2、把海参放入保温杯，并倒入烧好的开水。

3、拧上保温杯盖，静待24小时。即可取出海参。

4、取出海参后，沿着腹部将海参剪开，取出内脏及牙齿，保留内筋或称为桂花棒的部位即可。