普洱茶产地
1、普洱茶产地在云南,其中昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域均为普洱茶的地理标志产品保护范围,普洱茶种植遍布云南省全境,其主要的三大产区分别为西双版纳产区、临沧产区以及思茅产区,除此之外保山、下关等地区也产茶。
2、普洱市境内群山起伏,全区山地面积占98.3%。北回归线横穿普洱市中部,由于地处北回归线附近,受地形、海拔影响,垂直气候特点明显,普洱市海拔在317-3370米之间,中心城区海拔1302米,与北美洲的古巴和中国的台湾省同处一个纬度。
3、普洱由于受亚热带季风气候的影响,这里大部分地区常年无霜,冬无严寒,夏无酷暑,享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉。普洱市年均气温15℃—20.3℃,年无霜期在315天以上,年降雨量1100—2780毫米,负氧离子含量在七级以上。
普洱茶霉了怎么办
普洱茶表面发霉,一般呈白色、黄色或绿色、黑色的片状或带丝状,闻有股霉味或潮味,这种发霉变质的茶叶不可再品饮,直接丢弃,以免对身体有害。
保存普洱茶,要检查存放茶品的环境是否干燥、干净、无异味、通风、无阳光直射。若是存储环境中人体能够明显感觉空气较湿,可用抽湿机将湿气抽去一部分,使湿度在50%左右,再进行存茶,就能保证普洱茶存放很长时间不变质。
普洱茶生茶和熟茶的区别是什么
1、普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。
2、普洱生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强。
3、普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱茶,几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。
普洱茶怎么撬茶
普洱生茶茶饼撬茶方法是,用金属茶刀从茶饼侧面插进去,用力往里面推进之后,向上用力顺着茶饼的条索将其撬开,慢慢剥落,普洱茶砖撬茶方法和沱茶撬茶方法差不多,普洱熟茶条索较小,不容易撬散,用茶锥顺着茶叶的间隙和条索纹理撬会更好。
普洱茶撬茶方法以普洱生茶茶饼为例,撬茶的方法如下:
1、选择一把趁手的金属茶刀,将茶饼放到托盘上面,将茶刀从茶饼侧面插进去。
2、稍稍用力,将茶刀再往里面推进一些,避免将茶饼撬的过碎,接着向上用力,顺着茶饼的条索将茶饼撬开,慢慢剥落。
3、继续用同样的方法顺着茶叶的间隙,将茶饼一层一层撬开,这样撬茶工作就完成了。
其它形状的普洱茶撬茶方法
普洱茶砖撬茶方法和沱茶撬茶方法是差不多的,而普洱熟茶的条索小,经过压制之后粘性强一些,要想撬开需要花费一番功夫,所以可以选择茶锥这样的工作,沿着茶叶的间隙和条索的纹理撬开就可以了。
经期可以喝普洱茶吗
1、如果女性在经期饮茶,阴道流血导致铁流失,又因为茶叶影响到铁的吸收,长此以往就可能会导致贫血,使贫血的风险增加,所以为了健康着想,建议来月经期最好不要喝茶,所以经期最好不要喝普洱茶。
2、女性在来月经期间随着阴道流血,会出现铁的丢失,如果长时间铁丢失严重,可能会造成贫血等问题。另外,喝茶的过程中可能会影响胃肠道对铁的吸收。