老北京杏仁豆腐

更新时间:2025-06-07 18:52:28

老北京杏仁豆腐

1、材料:杏仁露露、琼脂(或鱼胶片)、干桂花、蜂蜜、凉开水。

2、把适量琼脂放入1个小锅中,倒入热水,待琼脂慢慢融化成液体。

3、把露露倒进锅中煮沸,然后放温后慢慢倒入琼脂液,搅拌均匀。

4、然后,倒进事先准备好的容器,盖上保鲜模,放冰箱中冷藏2~3小时,凝固。

5、凝固后取出,脱模,改刀切成菱形块,放入碗中。

6、吃的时候,加入凉开水,桂花和蜂蜜即可。

杏仁豆腐

1、原料:甜杏仁30克、白糖500克、冻粉15克、鲜牛奶适量、京糕丁[注]、蜜桂花各少许。

2、郾甜杏仁洗净,用开水泡透后去皮,再用搅拌器磨成浆状,然后用纱布滤去料渣,即得杏仁汁;冻粉放入碗中,加入适量清水,上笼蒸化后取出,再用纱布滤去杂质,即得冻粉液。

3、郾净锅上火,倒入杏仁汁和冻粉液,放入白糖和鲜牛奶,烧沸搅匀后,起锅盛入一方形盘内晾凉,再放入冰箱内冷藏,至凝结成冻时取出,用刀划成小块,装入碗中,撒上京糕丁、蜜桂花即成。

玫瑰杏仁豆腐的制作方法

1、主料:杏仁露250克、牛奶250克、细砂糖40克、吉利丁3片。

2、辅料:干玫瑰花3朵。

3、取3朵干玫瑰花,取下花瓣。

4、用水清洗干净。

5、然后滤干水份备用。

6、吉利丁片用冷水泡软后沥干水分备用。

7、将杏仁露和糖一起倒入小锅中。

8、中火烧开后关火。

9、倒入牛奶,搅匀。

10、加入吉利丁片。

11、充分搅拌均匀,使吉利丁溶解。

12、稍晾凉后倒入模具中,并加入玫瑰花瓣搅匀。

13、放入冰箱冷藏凝固后脱模,切块即可食用。

老北京杏仁豆腐的做法

1、把适量琼脂放入1个小锅中,倒入热水,待琼脂慢慢融化成液体。

2、把杏仁露倒进锅中煮沸,然后放温后。

3、慢慢倒入琼脂液,搅拌均匀。

4、然后,倒进事先准备好的容器,盖上保鲜模,放冰箱中冷藏2~3小时,凝固。

5、凝固后取出,脱模,改刀切成菱形块,放入碗中。

6、吃的时候,加入凉开水,桂花和蜂蜜。

7、非常冰凉爽滑,适合夏天但甜品食用。

原神杏仁豆腐怎么获得

在七子元素交汇的大陆,每个人都可以成为神,在原神中,自由旅行丶结识同伴丶寻找掌控尘世元素的七神,其中原神杏仁豆腐怎么获得呢,下面一起来看看吧。

原神杏仁豆腐食谱就在望舒客栈内,只要找到厨房,到厨房就可以发现有可以交互的地方。

获得方法:成功烹饪获得。加工材料:牛奶*3、糖*1、杏仁*1。

杏仁豆腐是杏仁磨浆制成的甜品,有着嫩滑香甜的独特口感和浓郁绵长的杏仁香味,因形似豆腐而得名。

使用效果:队伍中所有角色攻击力提高78点,持续300秒。

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