海蜇头怎么吃
1、原料:海蜇头半斤、魔芋丝适量、青红椒丝、丘比沙拉汁(日式口味)、盐、醋各适量。
2、海蜇洗净后浸泡半天时间,把多余的盐分泡出来。
3、魔芋丝开水氽烫成熟,沥干水分备用。
4、两种原材料放入一个容器中,倒入丘比沙拉汁,加入适量盐和醋。可根据自己的口味随意添加任何调味料。
5、搅拌均匀撒上青红椒丝即可食用。
带血鲜鹿茸怎么吃
新鲜的带血鹿茸可以和红枣生姜等食材搭配在一起,隔水炖熟后食用。在需要时可以从新鲜带血的鹿茸上切下4~5片鹿茸直接放在炖盅里面,加入3~5个红枣和几片生姜,再放入适量米酒和清水,盖好炖盅的盖以后入锅隔水炖熟,取出以后可直接食用。
新鲜松茸怎么吃
新鲜的松茸可以炖汤喝,如肉汁炖松茸,以肉提香保留菌香又能提鲜。除了香煎、清蒸等吃法外,松茸以肉佐味来炖汤亦能在菌味的基础上,散发出具有特色的鲜香。另外,松茸也可以和豆腐一起上锅蒸,和青椒一起炒制食用。
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
冻杏子可以怎么吃
1、将杏去核切半撒上白糖。
2、放置半小时。
3、出汁以后用勺子捣烂。
4、加水,大火煮开,转小火煮五分钟。
5、把玻璃瓶用开水烫后放置备用。
6、吉利丁片用冰水泡软。
7、将煮好的杏汁过滤,待凉至50度左右,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
8、装瓶放入冰箱,四小时或者隔夜后食用。