乌鸡卷除了火锅怎么吃

乌鸡卷除了火锅还可以加一些材料做成乌鸡卷豆腐煲。主料有老豆腐1块、乌鸡卷150克、白玉菇、黑木耳。辅料是调和油、盐、料酒、蚝油、鸡蛋、淀粉、蒜末。

卤水豆腐，先用清水冲洗一下沥干水分，再切成小块。鸡蛋打入碗中搅打均匀，把豆腐块放入蛋液中裹一下。再把裹上蛋液的豆腐块放入干淀粉中滚一圈，使它均匀裹上干淀粉。小锅中加入适量调和油加热至7成热，放入裹好粉的豆腐块开始油炸。豆腐块炸制金黄色捞出后，再次加热油后，复炸一次捞出。黑木耳提前泡发洗净，白玉菇洗净用手撕成丝状。起油锅，放入黑木耳、白玉菇翻炒均匀，加点料酒、盐调味。接着加入适量蚝油炒匀后，倒入适量清水煮沸。砂锅中放入少许调和油，放入提前切好的蒜末爆香。接着把之前复炸好的豆腐块平铺在砂锅中，稍微加热一会。然后把炒锅中的菌菇连汁水一起倒入砂锅中炖煮。最后在上面摆上冷冻的乌鸡卷，盖上锅盖煮沸后，再焖煮5分钟左右。看见乌鸡卷变色即可关火上桌。

速冻肉丸怎么吃

番茄肉丸汤

材料: 肉丸一袋，西红柿四个，姜粒少许，葱粒少许，盐一小勺

做法 :

1、把肉丸用冷水泡一会，然后洗净。

2、把西红柿洗净切成小块，姜切粒，葱切成碎末。

3、坐锅热油，等油刚开始冒烟时，下入姜粒爆香，然后加入西红柿煸炒，等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水，刚没过西红柿就行了。

4、等水煮开以后加入肉丸，再煮开以后加入一点盐，撒上葱花就可以起锅了。

压缩饼干怎么吃

1、压缩饼可以干吃，但最好是喝一口水吃一口压缩饼干。可泡着吃，一边沾水一边吃，这样吃不会太干，也容易下咽。可以熬粥，可以把压缩饼干放在锅里熬成粥就可以。可以蘸酱吃，蘸自己喜欢吃的酱，品味根据自己的喜好选择。

2、压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。