茶油怎么吃
1、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
2、热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
3、煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
麦片怎么吃
用料:麦片适量、大米适量。
做法:
1、大米。
2、大米洗干净放进豆浆机。
3、加入适量的水和麦片。
4、启动豆浆机就可以了。
佳厨家的椰浆粉怎么吃
这种椰浆粉不能直接食用。可以用这种粉调配出美味可口的新鲜椰浆,进行制作亚洲佳肴:如咖喱,亚洲甜点及西式美食,以替代牛奶或奶油。你只需加入清水搅拌。
1、1包佳厨椰浆粉的分量相当于一个椰子炸出来的新鲜椰浆。
2.将椰浆粉加入适量的清水,并用叉子或搅拌器迅速搅拌。
3.需要调配出较浓稠的椰浆,可用330毫升清水。
4.需要调配出较清淡的椰浆,可用550毫升清水。
建议:在混合的过程中请选用温水,千万别使用热水或冷水。
水母怎么吃
清洗海蛰皮:将海蛰皮平摊在案板上,切成丝状,泡入50%浓度的盐水中,用手搓洗片刻后捞出,把盐水倒掉,再用50%浓度的盐水浸泡,这样连续两三次,就能把夹在海蛰皮里的泥沙全部洗掉。
质量好的海蛰圆形完整,颜色呈乳白或淡黄,有光泽,无血衣、泥沙和红斑,质坚实,并有拉力和韧性,放在鼻下闻无腥臭味;将海蛰皮揉开,越大越白越薄、质地越坚韧越好。劣质海蛰皮则皮小瘦薄,色暗或发黑,无光泽,血衣多,含细粒沙质,肉质发酥易裂,无韧性。
海蜇以片大,色白或淡黄色,有光泽、无血里,砂子,松脆爽口为上品。