面粉鸡蛋怎么做美食

1、鸡蛋面粉泡的做法：

面粉和鸡蛋加入适量的盐，先和鸡蛋拌均匀，在加入适量的水，用同一方向拌成无颗粒的糊。

锅内油热用汤匙挖糊下去，慢慢的翻动让浮到油面，炸到金黄色即可，捞出来控油。

2、将鸡蛋、白砂糖、花生油、盐、清水混合，用手动打蛋器搅拌均匀倒入筛过的低筋面粉和泡打粉。用刮刀拌匀并团成面团，然后静置10分钟。将面团平均分成约70 个 5~6克的小球，用喷水壶在表面喷点水或者是刷一层鸡蛋清。在碗中倒入熟白芝麻，放入小球蘸满芝麻。放进炸篮中（彼此要间隔足够的距离，因为烘烤后球会变大）。空气炸锅 200℃预热5 分钟，放入炸篮烤 20 分钟，至表面出现裂口、变金黄色就可以了。

蜂蜜黄油腰果怎么做

1、用料：生腰果、黄油适量、蜂蜜适量、糖粉适量。

2、腰果洗干净后备用，锅烧热黄油后放腰果翻炒一会后，加蜂蜜关火继续翻炒。

3、烤箱200度预热后转150度中上层双管烤7分钟。

4、烘烤后装盆待冷却，色泽诱人哈，浓郁的黄油味。

5、腰果冷却后加糖粉拌匀，好吃又健康的小零食诞生了。

6、分批小量烘焙，放凉后装罐。

熏香鸡怎么做

1、主料：鸡1250克。调料：卤汁1000克，味精2克，香油1克，茶叶。

2、用中火烧热炒锅，放食油烧至五成热，把茶叶入锅炒至有香味，将黄糖粉（糖粉）均匀地放入边撒边炒，待起黄烟时迅速将竹箅放入锅，距离茶叶约7厘米，迅速把鸡放上竹笪上面，加上锅盖把锅端离火后熏10分钟，将鸡用碟盛起。

3、把鸡切块砌成鸡形盛上碟，将芝麻油，味粉，精卤水75克，调成料汁淋汁上席。

风煎豆腐怎么做

1、北豆腐切成厚片，锅里放油烧热，然后使用中小火，把豆腐煎至两面金黄。

2、生抽、味醂、清水按照1：1：1的比例，调成酱汁，倒入锅中，一边煮一边给豆腐翻翻面。

3、然后用大火收一下汁就可以出锅了，出锅后在表面撒些白芝麻和葱花。

糯米竹筒粽子怎么做

1、红小豆洗净浸泡7-8小时，糯米、黑米洗净浸泡5-6小时，粽叶洗净煮30分钟，后用冷水浸泡，竹筒洗净，冷水浸泡备用；

2、将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出，混合放入盆中；

3、将竹筒的下端用棉线扎紧，用勺子将混合后的米填充到竹筒内，填满后用粽叶把竹筒上端盖起来，用棉线扎紧；

4、把扎紧的竹筒放入高压锅中，加入没过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可。