茄酱香煎猪扒肉怎么做

1、主料：肉眼尖400g，蒜蓉1茶匙，大葱1粒，红萝卜、青瓜半条。

2、腌料：麻油、生抽、糖和黄酒1茶匙，蚝油2茶匙，粟粉1汤匙。

3、酱汁：番茄酱、糖、醋、水各1汤匙，盐少许。

4、猪肉切大薄片，加腌料腌1小时后煎香剪小片。

5、红萝卜、青瓜、大葱去皮切块。

6、锅里放少许油爆香蒜蓉，倒入酱汁煮沸。

7、倒入红萝卜、青瓜、大葱翻炒。

8、将煎香的猪扒肉倒回锅内，翻炒至均匀收汁即可。

油炸冰棍怎么做

1、首先我们将吐司面包的周边切掉，用擀面杖擀一下，压实。

2、然后我们在吐司面包上放上几块雪糕，上面再盖上一张吐司面包。

3、接着我们用杯子用力的压一下，压成圆形。

4、然后我们将压好的吐司面包裹上一层鸡蛋液，再裹上一面包糠。

5、接着我们起锅烧油，油温五成热下入锅中，开小火，炸至金黄酥脆捞出控油。

6、最后用刀切开，美味的油炸冰棍就制作完成！

怎么做韭菜烧鸭血

1、食材：韭菜100克，黄豆芽100克，鸭血250克，蒜3粒切片，姜适量切丝，料酒，盐，胡椒粉。

2、鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈)，韭菜切断。

3、锅里放油，四成热时放入姜丝，蒜片炒香，再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟，动作要轻，以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味。

4、最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅。

白豆腐和牛肉怎么做的

1、主料：牛胸肉750克。

2、辅料：豆腐2块、姜1块、蒜5瓣、葱3根、干尖椒若干。

3、配料：油2茶匙、盐1茶匙、胡椒半茶匙、八角2个。

4、豆腐切块，姜切片，蒜拍破，葱切段，干尖椒切丝。

5、爆香姜蒜，放入牛肉，加八角、尖椒煸炒。

6、炒制过的牛肉放入高压锅中，压制20分钟。

7、豆腐入油锅两面煎一会。

8、压好的牛肉约八分熟，放入砂锅，码入煎好的豆腐。

9、加入两勺郫县豆瓣，放进压牛肉的汤水，加盐、胡椒，小火炖20分钟。

10、炖好的牛肉撒上葱段。