梅州盐焗鸡怎么做

1、锅中烧少许水，加入4克精盐，放入沙姜末搅匀，取出分3份，每份加15克猪油，少许芝麻油味精调成汁做蘸碟。

2、将鸡宰杀处理干净后，在翼和脖子两边划上刀口，用精盐抹匀鸡内腔，用刷油的纱纸包好八角末，葱姜放入其中。

3、旺火烧热炒锅，下入粗盐炒至高温，取四分之一放入砂锅中，将鸡用刷油纱纸包好放入砂锅，然后剩余的盐倒在鸡上。

4、盖锅小火焗20分钟左右，鸡取出后去掉纱纸，将鸡剥下，撕块，装盘，放香菜，蘸食即可。

沙参煲汤怎么做

1、沙参玉竹鸡汤

（1）食材：沙参15克、玉竹15克，枸杞10克，肉鸡一只，黄酒少许。

（2）肉鸡焯水后放入砂锅中，同时放入沙参、玉竹，加水，开火。

（3）锅开后改文火，炖至6、7成熟时将枸杞加进去。

（4）再加少许黄酒以去腥，待肉烂后加盐调味即可。

2、沙参瘦肉汤

（1）食材瘦肉400克、百合50克、沙参10克、玉竹25克。

（2）瘦肉切大块，洗干净。

（3）瘦肉放落滚水中，煮5分钟，取起洗净。

（4）沙参，百合，玉竹洗净。

（5）把适量之水煲滚，放下沙参，玉竹，百合，瘦肉煲滚，慢火煲3.5小时，下盐调味即可！

鱼汤与豆腐怎么做

1、鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。

2、将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

3、鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

4、器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。

我的世界潮汐护符怎么做

1、工具/原料：MacBookPRO、Windows10专业版、我的世界V1.0.6。

2、在游戏中，我们点击打开工作台。

3、接着在工作台页面，我们选中水桶，将水桶放到合成工作栏的上下两排里面。

4、然后我们选中暗物质，将暗物质放到合成工作栏的中间一排里面。

5、然后我们就把潮汐护符给做出来了。

牛肉怎么做减脂

1、把牛肉放入冷水锅中，加一半花雕酒，大火烧开后改中火，焯3分钟捞出，放冷水中浸泡洗净。锅中的焯肉汤不要倒掉，用纱布滤掉杂质备用。

2、将盐等调料和香辛料包放进肉汤烧开，加入洗净的牛肉，大火烧开撇去浮沫再放入剩余的花雕酒改小火酱一个小时。

3、当牛肉酱到约八成熟时（用筷子可以扎入而不能轻松拔出），即可出锅了。此时肉中还没有完全入味，需要把酱汤稍微放凉后再把牛肉放进去浸泡两小时。

4、酱制好的牛肉最好冷藏，待肉质紧密后切片。这样可有较好的口感和肉的花纹。吃时可以用蒜泥、生抽、陈醋、香油调蒜汁蘸，也可以直接把酱汤浇一些在肉片上。