豆腐怎么做汤简单好喝

1、准备食材，取嫩豆腐一块约500克、西红柿半个约50克、紫菜50克、小葱和香菜约50克、鸡蛋1个。

2、加工食材，把嫩豆腐先打成薄片，然后切成细丝，最后切成细细的丁，每个丁大小约3毫米就差不多了，这样口感会更好。

3、西红柿取半个就够了，然后切成丁，小葱和香菜混在一起直接切成末。

4、锅中加入1000ml的清水，大火烧开，然后放入紫菜、豆腐丁煮1分钟。

5、加入1勺盐，1勺胡椒粉、10ml生抽、然后加入西红柿丁，再大火煮1分钟，然后用湿淀粉勾芡，勾芡可以让汤口感滑嫩，吃起来爽口。

6、加入香菜、葱花，大火煮半分钟，加点鸡精即可出锅。

7、出锅，这道汤，滑嫩爽口，清爽过瘾，老人孩子都爱喝，夏天喝这道汤，开胃解暑。

板栗子怎么做好吃

1、栗子清洗干净。

2、栗子开十字口。

3、白糖放入温水中搅拌溶化。

4、将栗子放入糖水中浸泡一个小时。泡好后过滤掉水分，然后加一小勺食用油拌匀。

5、烤盘上铺上锡纸，均匀铺上栗子。

6、放入预热的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。完成。

杞子八宝饭怎么做

1、宁夏枸杞30克,糯米500克,薏仁米、白扁豆、莲子(去心)、核桃仁、龙眼肉各50克,糖青梅25克,红枣20个，白糖100克,猪油少许。

2、枸杞、薏仁米、白扁豆、莲子同放大碗中,加适量温水浸泡4小时,洗净,倒入锅中煮熟备用。

3、红枣洗净,去核,用清水泡发。

4、核桃仁放入净锅中干炒熟。

5、糯米淘洗净,放盆中,加清水浸泡4小时后隔水蒸熟备用。

6、取大碗,内壁涂抹猪油,碗底摆好糖青梅、枸杞、龙眼肉、红枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放入熟糯米饭,再上蒸锅蒸15~20分钟后取出,倒扣在大圆盘中。

7、净炒锅中放入白糖和少许水,熬成糖汁,浇在八宝饭上即可。