怎么做黄辣丁鱼

1、锅内入冷水,加少许料酒,并放入黄辣丁鱼一起烧煮。

2、当锅中的水烧开后就可以让黄辣丁鱼出锅装盘备用。

3、锅内入油,下二荆条辣椒和少许干花椒炒至变色。

4、然后下姜蒜米炒香,再调入臻厨郫县豆瓣酱和臻厨家常豆瓣酱翻炒出香,放入酸菜和黄辣丁煸炒,同时调入料酒和干辣椒面略炒后下二汤炖煮。

5、炖煮约10分钟。

6、出锅，美味麻辣香水黄辣丁出锅啦。

怎么做电子扫描件

1、首先你得先把这些打印稿或文件通过扫描仪扫到电脑上去。

2、一般单位都有扫描仪，如果没有也没关系，用数码相机拍也行，拍成图片放到WORD里面去，不过在些 之前，你还得装一下WORD自带的组件，03和07的都行。

3、点开始-程序-控制面板-添加/删除程序，找到Office-修改 找到Microsoft Office Document Imaging 这个组件，Microsoft Office Document Imaging Writer 点在本机上运行，安装就可以了。

怎么做脆皮腊鸭

1、将鸭子处理干净，大盐加花椒上干锅炒热，放凉后均匀抹在鸭子上，放容器中腌1个星期左右。

2、一个星期完后取出挂阴凉通风处将表皮吹干，大约1个星期左右上熏锅熏至表皮金黄。

3、取出后继续挂干，食用时上锅蒸熟，放凉后改刀切片即可食用。

切片牛肉怎么做才嫩

1、准备好新鲜的牛肉，用冷水泡一段时间，洗净。

2、高压锅备好水，放入洗净的牛肉，并放入辅料：花椒，姜，香叶，桂皮等，但不要放盐，防止缩水。

3、大火烧开，转小火，高压锅20分钟。

4、等到高压锅冷却，打开盖子，放入，盐和五香粉，腌制一段时间，让牛肉入味。

5、取出牛肉，放入冰箱软冻区，让牛肉彻底冷却。

6、冰箱软冻区放置一个多小时后，取出，切薄片装盘，随吃随取。