豌豆尖鸡蛋面怎么做

1、材料：鸡蛋2个，面条100克，豌豆尖适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量。

2、豌豆尖择去老叶后洗净备用。

3、鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀备用。

4、炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。

5、倒入一大碗水煮沸。

6、放入一些胡椒粉。

7、放入豌豆尖煮断生。

8、调入适量盐即可关火。

9、做汤的同时煮锅烧开一锅水，放入面条煮熟，将煮熟的面条捞入汤碗中，浇上豌豆尖鸡蛋汤即可食用。

杨梅怎么做酸梅汤

1、食材明细

杨梅 300克、山楂干 20克、甘草 10克、冰糖 200克。

2、制作步骤

（1）杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上。

（2）锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮！

（3）煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分钟！

（4）关火放凉！

（5）可放入冰箱，即拿即喝。

麻辣鸡胗怎么做

1、主料：鸡胗300克、蒜薹3根、红椒半个、香菜1棵、蒜1头、姜片2片。

2、辅料：麻辣油20毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、醋10毫升、白糖10克、盐适量。

3、鸡胗去除筋膜，洗净，表面打花刀。

4、锅里加水，放入姜片和少许盐，冷水下入鸡胗，水开后再煮10分钟至熟透。

5、蔬菜洗净，全部切丝。

6、蒜用压蒜器压成蒜蓉，加入所有调料和麻辣油拌匀。

7、煮熟的鸡胗，洗净，放入容器。

8、加上切好的蔬菜。

9、刚才调的料汁倒上去。

10、拌匀即可。