蒜苔子炒肉怎么做

1、准备蒜薹切段、红尖椒、木耳、胡萝卜全部改刀备用。

2、再取一小块里脊肉，切成丝，加上盐、鸡精和十三香，少许酱油、一勺淀粉，抓匀腌制十分钟。

3、起锅烧油，放入腌制好的肉丝，炒熟，下蒜片炒香，再加少许蚝油，半勺老抽，翻炒均匀。

4、再倒入蒜薹和准备好的配菜，翻炒至八成熟。

5、再加上适量精盐和鸡精，十三香，翻炒调味。

6、最后淋上少许水淀粉勾芡，炒熟出锅。

海参红薯糖水怎么做

1、海参1头，红薯300g，百合10g，红枣适量，姜适量，红糖适量。

2、红薯去皮切块，用清水清洗干净。

3、红枣洗净，鲜百合剥好后清洗干净。

4、鲜活鲜食海参切块，姜切片。

5、锅里加适量的水，放入姜片、红枣，大火煮开，再放入红薯、百合，转中小火煮30分钟。

6、最后加入海参和红糖，煮至糖融化即可。

干锅虾怎么做

1、将虾洗净，虾线摘掉，所需食材洗净切好。锅烧热，倒入适量的油和花椒。

2、油热后倒入适量的豆瓣酱、大葱炒香，放入适量的盐、老抽、洋葱、姜、蒜，倒入锅内翻炒。

3、虾倒入锅里10分钟后，将莴笋、黄瓜、青椒倒入锅里，盖上盖焖5分钟。再翻下锅，焖至8分钟，甜椒倒入锅里，放入适量的味精即可。

可乐茶叶蛋怎么做

1、食材：鸡蛋若干、茶叶适量、盐适量、酱油适量、可乐一瓶。

2、首先，先要轻轻敲打鸡蛋，把鸡蛋打出小小的裂缝，注意力度，鸡蛋就可以下锅了。这样烹煮时容易入味，煮时间也不用太久。

3、将茶叶和盐倒入锅中，放心吧，鸡蛋会煮得十分完整。然后把酱油倒入锅中。

4、一会后在锅中加入水，加到锅高度的三分之二。把适量可乐倒入锅中。就等着吃美味的可口茶叶蛋吧。