五香茶叶蛋如何制作味道更香

五香茶叶蛋制作步骤：

1、先将鸡蛋煮熟后，轻轻的把蛋皮敲敲。

2、然后把大茴香和红茶用细纱布包好，一定要用红茶。煮开后改小火慢慢煮，时间越长越好，中间可以适当的加入细盐。不要加很多别的香料，这样茶蛋的清香会变味。

卤煮五香茶叶蛋怎么做

1、原料：鸡蛋8个、红茶包2包（或普通干红茶15克）八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒各若干、八角4个、香叶4片、桂皮2片、辣椒8个、花椒20粒。

2、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹；

3、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线；

4、汤料煮开后加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入红茶包；

5、再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上几个小时，就可以吃了；

6、建议晚上烧上焖到第二天早上吃，非常的香和入味。

如何自制五香茶叶蛋

1、食材：鸡蛋11个、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、茶叶适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量。

2、把鸡蛋煮熟，用擀面杖敲破，再次放入锅中。

3、放入桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱姜蒜和茶叶，加适量水。

4、加入盐、白糖、生抽、老抽，大火烧开转小火煮40分钟即可。

怎么做五香茶叶蛋

1、食材：鸡蛋十个、清水适量、盐适量、花椒6粒、八角一颗、香叶两片、桂皮一小块、茶叶少许、冰糖两颗、老抽三勺。

2、鸡蛋洗净，加入清水。

3、加入茶叶、八角、花椒、桂皮、香叶。

4、加冰糖、加盐、加老抽。

5、大火烧开再小火煮五分钟。

6、盛出、敲碎，再倒回锅里。

7、大火烧开转小火继续煮25分钟。