小番茄炒蛋饭的配方

1、主料：米饭1碗，小番茄：150g，辅料：油2勺、盐适量、葱花少量、鸡蛋1个、挑选较为成熟的番茄洗净。

2、用手轻捏果至全部变软。

3、轻轻把皮一撕就撕下来啦！

4、看看剥好的番茄是不是还很完整。

5、将番茄切半。

6、鸡蛋打散倒入米饭中。

7、将米饭与蛋搅拌均匀。

8、热锅下油放入番茄翻炒。

9、加入一小碗水煮至成酱状。

10、倒入米饭翻炒均匀。

11、出锅前放入盐葱花即可。

小番茄转色期的肥水管理方法

1、在番茄的果实普遍核桃大小时，开始浇果实膨大水，并适当进行追肥，追肥以有机肥为主，适当增加磷钾肥的用量。保护地种植，浇水时应尽量进行膜下浇水或滴灌，不要大水漫灌。追肥也可以用水溶性肥料进行冲施或滴灌。

2、在番茄果实膨大后，一般要浇水施肥均匀，不能勿干勿湿，要防止番茄裂果。一般保持土壤湿润为主，施肥每采收一穗追一次肥。不要偏施氮肥，否则易造成空心果或筋腐病果。

3、番茄的肥水的追施要根据季节、天气、植株生长阶段和长势而定，秋冬季保护地内浇水追肥以晴天上午为宜，以不降低地温和减轻田间空气湿度为目标。另外保护地内不能施用氢铵等挥发性强的肥料，以避免保护地植株产生气害。

小番茄的生长过程

小番茄的生长发育过程可分为发芽期、幼苗期、开花期和结果期。1、发芽期：从种子萌动到第1片真叶破心为发芽期。在适宜条件下，这一时期大致需十天。种子从开始发芽到子叶展开属于异养生长过程，其生长所需的养分由种子本身来供应。子叶出土后经三天即可展开变绿，幼苗从此由异养转为自养。2、幼苗期：从第1片真叶破心到现蕾为幼苗期。幼苗期经历两个阶段：从真叶破心到三片真叶展开为基本营养阶段。这一阶段子叶和真叶生长得好坏直接影响番茄进一步的生长发育。三片真叶展开后，进入花芽分化阶段。

3、开花期：从现蕾到第1