肉包子蒸15分钟能熟吗

肉包子蒸15分钟不一定熟，包子蒸制的时间和烹饪火力、包子数量、馅料等都有关系。如蒸一锅7-8个肉包子，需要水开后上锅蒸20分钟才能熟，因为肉馅比素馅难熟一些。如果包子数量增多的话，则更要延长时间。

肉包子是古老的传统面食小吃，其与豆浆搭配向来是中国人经典早餐。肉包子的肉馅鲜美，营养丰富。

肉包子也是用面粉制作的食物，所以能补充膳食纤维，且包子的馅料是非常新鲜的肉类，不仅富含优质蛋白，还有血红素铁和维生素B1。

一个肉包子大概50克，含有的热量大概100卡，所以相对来说肉包子也是属于热量比较高的一种食物。一般情况下，肉包子选择在早上吃比较好。

肉包子蒸多长时间能熟

1、15分钟。

2、包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系，蒸多长时间要从上大气时算起，一般15分钟就熟，因为，这和包子本身的吸热到饱和点有关系，只有到吸热到沸点时，包子才进入成熟过程，所以，蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多，所以，蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气。

肉包子该蒸多长时间

肉包子含有丰富的铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。一般来说过，一般大小的肉包子只需要蒸15分钟左右就可以出锅了，如果蒸的时间过长，会影响包子的口感。将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火，蒸至水开后转中火蒸15分钟即可出锅。

莴笋肉包子的做法

1、将莴苣叶榨汁，莴苣切末倒上食用油搅拌均匀，倒入胡萝卜末、猪肉馅，加入生抽、盐搅拌均匀备用。

2、开始和面，往盆中放入面粉、酵母、莴苣叶榨的汁，搅成棉絮状后揉成面团，搓成长条，切剂子。

3、擀皮，包上调好的馅，用手捏住一个角不动，边转边往里收，包好后放在笼屉中饧半小时到四十分钟，开水上锅蒸20-25分钟出锅，莴苣肉包子就做好了。