橙子皮可以怎么吃
1、热橙子:将橙子洗净,在40℃-50℃的水中浸泡约1分钟,然后擦干,放入微波炉内,热1-2分钟至微焦。这样橙子皮中的挥发油、橙皮甙等,就可渗透到橙子里去。
2、橙皮粥:比如在熬大米粥烧滚前,放入几小块干净的橙皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口,而且开胃。
3、橙皮茶:也可以做成橙皮茶,把洗净的橙子皮切成丝、丁或块,用时可以用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,清香提神。
橙子皮可以炒什么菜吃
橙子皮可以做挂霜橙皮丝,做法如下:
1、准备两个橙子,将橙子切块将肉取出;
2、用小刀将橙子皮的白囊去掉,将出来的橙子皮切丝;
3、将橙子皮丝放入少许的清水煮几分钟;
4、将煮过的橙子皮丝捞起滴干水分;
5、然后将橙皮丝放入锅里,再加入半碗白糖;
6、用中火将锅里的橙皮丝和白糖不停地翻炒。
7、直至橙丝炒干即可。
橙子皮可以做陈皮吗
可以,但不建议。橙子的皮都比较厚,口感更苦,其中的挥发油等刺激成分也比橘子皮要多,因此如果用来做陈皮会比橘子皮更难处理,而且药性也没有橘子皮好,因此不建议用橙子皮来做陈皮。
陈皮的最佳存放方法:阴凉通风处保存。陈皮的最佳保存方法就是置于阴凉通风处保存,如果是整个的陈皮的话,建议可以用绳子串好,然后悬挂在阴凉通风处即可;若是已经切成丝的陈皮,则建议可以用透气的麻布袋装好,护着放入半密封的玻璃瓶内,再置于阴凉干燥处。