四川宜宾的黄豆烧鸭怎么做

主料：鸭、黄豆。

辅料：青椒、食盐、酱油、鲜姜、大蒜、花椒、料酒、豆瓣、食用油、味精。

步骤如下：

1、提前将黄豆放入清水中泡五个小时后，将水沥干备用；

2、青椒、鲜姜、大蒜切丝装盘备用；

3、将鸭子洗净剁成小方块备用；

4、将食用油放入锅中烧至八成熟之后，放入姜丝和花椒爆炒出香味，再放入准备好的鸭子肉继续炒；

5、待鸭子肉炒至没有水份，爆出香味，再分别加入豆瓣酱、料酒、酱油、食盐和蒜，然后加入适量清水；

6、待水沸腾后，放入黄豆，用中火焖煮至水烧干；

7、最后将准备好的青椒丝放入锅中，翻炒片刻即可。

四川宜宾燃面的做法

原料：面、熟花生碎，宜宾芽菜，葱花。

配料：酱油、味精、油海椒。

调料：香油4大勺，辣椒油一大勺，酱油3大勺，味精一小勺。

操作步骤：

1、锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生。

2、用特制的长筷子捞出放在小竹笼里并且用力甩干，盛入碗中，趁热加酱油并用筷子反复挑散拌匀，使之不粘不坨。

3、随即加入辣椒油，香油、酱油拌匀。

4、在撒上葱花，熟花生碎，味精上桌。

5、客人只要拌匀就可以开吃。

四川宜宾在四川省是第几大城市啊

宜宾全市幅员面积13283平方公里，位居四川省21市州第9位。2014年，经济总量（1443.81亿）全省第四，川南第一。城区面积93.52平方公里（2014年）位居全省第六，次于：成都，绵阳，泸州，南充，自贡。

宜宾，四川省地级市，国家历史文化名城、国家卫生城市、国家森林城市，以五粮液为代表的发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。宜宾是长江上游开发最早、历史最悠久的城市之一，古称“僰道”、“戎州”、“叙州”，素有“西南半壁古戎州”的美誉。宜宾位于四川省南部，地处四川、云南两省结合部，长江零公里处，是“万里长江第一城”。辖二区八县（翠屏区、南溪区、宜宾县、江安县、长宁县、高县、筠连县、珙县、兴文县、屏山县）。

宜宾的能源（水电、火电、煤炭、页岩气等）丰富、产业发达，提供就业岗位众多。高速公路网络、高铁网络、长江港口、民用机场一应俱全。

四川宜宾属于哪个城市

宜宾为独立地级市。

宜宾：四川省地级市，国家历史文化名城、国家卫生城市、国家森林城市，以发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。宜宾是长江上游开发最早、历史最悠久的城市之一。素有“西南半壁古戎州”的美誉，古称“僰道”、“戎州”、“叙州”。宜宾位于四川省南部，地处四川、云南两省结合部，长江零公里处，是“万里长江第一城”。辖二区八县为翠屏区、南溪区、宜宾县、江安县、长宁县、高县、筠连县、珙县、兴文县、屏山县。

宜宾战略位置重要，是成都经济区、川南经济区、攀西经济区的融合点