周黑鸭能保存几天

如果是原装真空包装的周黑鸭产品，就要看生产厂家的质量控制的情况，不能一概而论，保质期在三个月到十二个月不等。真空包装是食品保鲜的辅助手段，前期加工的过程中，卫生包装过程的无菌则是直接影响它的保质期。

周黑鸭能保存多长时间

夏天的时候，散装的周黑鸭一般可以放一个星期左右，但是放的越久，它的口感也会受到影响。另外，放过冰箱的周黑鸭，最好在吃之前蒸一下，消毒杀菌还是有必要的。一般吃周黑鸭还是开袋即食，立即吃完比较好。

周黑鸭虽然好吃，但还是建议不能吃太多，周黑鸭里面的味道中有很多是由食品添加剂来制作而成的，而这些添加剂绝大部分都是通过化学的方法合成的。没有天然调料好。不仅有化学上的杂质，而且还可能有我们不清楚的其他物质，总之周黑鸭还是不易多吃。

周黑鸭在常温状况下能放七天，如果开封的话，建议当天就吃完。对于喜欢吃辣的人来说，周黑鸭就属于十分美味的零食。如果我们暂时不吃周黑鸭的话建议还是放在冰箱冷藏，但是不需要将其冷冻。如果温度比较高，或者出现胀气以及味道不对的情况下，就不要食用了，以免出现身体的不适。

昆明哪里有正宗的周黑鸭店

有以下地点：

1、东川周黑鸭，位于昆明市东川区；

2、官渡周黑鸭，位于云南省昆明市官渡区正有宾馆；

3、五华周黑鸭，位于云南省昆明市五华区科园路朝花曦拾；

4、嵩明周黑鸭，位于昆明市嵩明县南岔街9号；

5、超浔周黑鸭，位于昆明市海口街道中滩街云光幼儿园旁；

6、汉味周黑鸭，位于昆明市新迎路与白龙路交叉口东南150米；

7、武味周黑鸭，位于昆明市清远街格雅名店；

8、星星周黑鸭，位于昆明市官渡区。

周黑鸭架的做法和配方

1、用料：鸭架一斤，油适量，卤料包一小包，八角，花椒，桂皮少许，盐适量，大蒜三粒，生抽适量，红糖适量，酱油少许。

2、先将鸭架切开，洗净放入锅中焯水去沫。

3、然后鸭架放入锅中，冷水没过，放入料酒，醋，卤料包，干辣椒，八角桂皮，花椒。煮到一半的时候放入盐，红糖，大蒜，生抽，酱油。

4、转小火煮至水干，倒入少许油，翻炒出锅。