鸡肉炖土豆怎么炖好吃

1、食材展示：鸡、土豆、葱5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。

2、准备配料：鸡肉剁块，洗净鸡肉，土豆去皮切块，洗好的鸡肉放在锅中用水焯，待锅中有白沫之后再捞出来。

3、入锅炒制：热锅后放油，油热后放入葱、姜、蒜、大料进行爆锅，放入鸡肉进行翻炒，再放酱油进行上色，加入适量的盐，再放入土豆翻炒，翻炒差不多后，加入适量的水，放入味精、鸡精，再放入葱花、香菜，盛出来即可。

鸡肉炖土豆怎么做

第一、 鸡斩小块清洗干净，放进开水里焯一下，用冷水清洗并捞出来控干水分。

第二、 土豆去皮切块，再准备一些葱姜蒜。

第三、 锅里倒一点油烧热，加入一些白糖，然后把鸡块放进去翻炒，鸡肉炒到变色的时候加葱姜蒜和黄豆酱、食盐翻炒，加上清水中火焖。

第四、 鸡肉焖熟之后把土豆放进去中火焖熟，加上一点生抽和蚝油翻炒，出锅装盘。

鸡肉炖土豆怎么做怎么做才好吃

主料：鸡肉

辅料：土豆、葱、姜、八角、姜

调料：陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐

做法

1、将土豆去皮洗净，切块。

2、将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。

3、锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。

4、放入酱油。

5、放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。

6、放入姜片和葱段。放入白糖。

7、放入食盐。关火，将锅内的食材放入压力锅中。

8、放入土豆，翻拌一下。压至软烂后，放入味精调味即可。

鸡肉炖土豆怎么做简单做法

1、鸡肉开水煮一下，开锅之后凉水洗净沥干；

2、准备好葱姜蒜，八角。油温八成热放入翻炒几下，放入鸡肉翻炒。鸡肉炒至变色加入开水没过鸡肉，根据口味放老抽或着生抽；

3、调小火煮十五分钟放入土豆，大概土豆煮到可以用铲子插碎，出锅即可。

鸡肉炖土豆怎么做要清汤的那种

一、主料：

土豆、鸡肉

二、辅料：

姜、葱、味精、盐。

三、做法：

1、 将鸡洗净，剁成块；

2、 土豆洗净，切成块；

3、 汤锅置大火上，放入清水、鸡块、葱、姜，清水要没过鸡块。待鸡块煮至熟烂；

4、 汤浓白时，撇去浮沫；

5、 捞出葱、姜；

6、 放入土豆、味精、精盐，待汤沸腾即可。