茭白和西红柿能一起炒吗

可以。

1，准备材料茭白500克，西红柿100克 ，盐，味精，料酒，白糖，水淀粉各适量。

2，将茭白洗净后，切条，西红柿洗净切块。

3，锅加油烧热，下茭白炸至外层稍收缩， 色呈浅黄色时捞出。

4，锅内留油，倒入西红柿，菱白，清水，味精，料酒，盐，白糖焖烧至汤较少时， 勾芡即可。

茭白和土豆粉一起能炒吗

主料：茭白一根，土豆一到两个，泡发黑木耳少量，肉丝适量。

辅料：盐，料酒，葱，糖。

做法：

1、肉丝先用料酒和少许盐腌制10分钟，土豆茭白切丝，黑木耳泡发10分钟，葱切末。

2、热锅冷油少许，放肉丝煸炒变色盛出。

3、少许油煸炒土豆丝盛出。

4、少许油煸炒茭白和黑木耳。

5、再将土豆丝和肉丝倒入，快速煸炒，若太干加微量水，加一勺盐一勺糖少许味精煸炒。撒葱末出锅。

茭白和芦笋是一个菜吗

1、茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。

2、芦笋别名“荻笋”、“南荻笋”，芦笋禾本科植物芦苇的嫩芽，与百合科植物石刁柏的嫩芽相区别。 沅江芦苇的幼茎也称为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。