木耳可以做什么菜品制作方法-范文来

木耳可以做什么菜品制作方法

材料准备：黑木耳1把，鸡蛋2个，芹菜2颗，生抽1茶匙，食盐1茶匙，植物油1汤匙；

制作步骤：

1、将黑木耳提前用水泡，使用盐水冲洗干净后撕成小块，沥干水分；

2、将鸡蛋磕进碗里，打散备用；

3、将芹菜留芹菜叶，洗净备用；

4、将热锅中倒入植物油烧热，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块，起锅备用；

5、将热锅里倒入植物油烧热，将木耳倒进锅里翻炒；

6、调入生抽，翻炒均匀；

7、木耳快熟时，倒入鸡蛋，翻炒；

8、最后放入芹菜叶，调入食盐，快速翻炒；

1、黑木耳可以和芹菜一起吃的。

2、黑木耳炒芹菜具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用。

3、症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。

4、黑木耳炒芹菜功效：肝调养食谱，补血食谱，壮腰健肾食谱，高血压食谱。

木耳可以和面煮着吃，下面介绍木耳和面一起煮的做法：

材料：香菇、黑木耳、面条、鸡胸脯肉、盐少许、味精适量；

步骤：

1、黑木耳切小块，香菇切细丝；

2、鸡胸肉先横着片片，再切细丝；

3、鸡丝中加入料酒、盐、香油、淀粉抓匀；

4、锅子烧热，倒油；

5、加入鸡肉丝，煸炒；

6、加入香菇和木耳，煸炒；

7、加入清水，水开，转中火，炖十分钟；

8、下入面条，慢慢搅动，防止粘连；

9、大火将面条煮开；

10、放入盐、鸡精调味，即可出锅。

木耳可以和豆腐一起吃，木耳和豆腐都是常见的食材，营养丰富，不存在冲突。木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

1、木耳可以做凉拌菜，但是木耳建议不要生吃，因为如果生着吃的话，将会有一些细菌在里面，而且新鲜的木耳里面含有一些毒素。

2、木耳具有很好的降血压，甚至是帮助女性美颜的作用，木耳炒熟了吃比较好，因为生木耳里面有一种嘌呤物质，如果吃多了的话将会导致痛风的情况发生，木耳里面的营养元素只有炒熟或者是煮熟之后才更容易被身体吸收。