青芒果怎么算熟才能吃
青芒果熟不熟得看情况，一种是还未成熟的青涩芒果，成熟后外皮会变黄，散发好闻的香味；还有一种是外皮青色的芒果，变软就表示成熟了，买回来的芒果未成熟可以放入香蕉、苹果等释放乙烯的水果催熟。
芒果怎么剥
1、工具：
硬币、芒果。
2、步骤：
（1）准备一个芒果和一枚硬币。
（2）用硬币边缘沿着芒果表皮上下赶。
（3）赶完后，从一头可以轻松撕下芒果皮。
（4）全部赶完就可以剥开整个芒果。
大芒果怎么切方便吃
1、准备一个大芒果，一把水果刀。大芒果沿核取两半芒果肉。
2、竖着切3刀，横着也切3刀，喜欢吃大块的就少切，喜欢小一点的肉就多切（不能把皮划破）。
3、将皮翻转，就大功告成了。
4、也可以把肉给切下来放碗里慢慢吃。
青芒果怎么催熟变黄
1、水果催熟：可以将芒果和其它水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让芒果更快的变软变熟。
2、密封催熟：将买回来的芒果，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的芒果放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来，它里面的水分就会流失掉，很难变熟。
3、牙签催熟：先把芒果用水洗干净，用干净的牙签扎几个小洞，也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了。这种方法，在催熟期间可能会滋生微生物，口感可能会变差。
芒果，杧果的通俗名，漆树科杧果属植物，原产自北印度和马来半岛，是着名热带水果之一。
芒果叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D，亦有糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。
芒果怎么腌制
1、方法一∶
先把芒果洗净去皮，并切成条状，放在盐水中浸泡，直至入味为止。腌好后，继续放在盐水中保存即可。
2、方法二∶
酸芒果去皮，削成片，多撒盐，拌匀，之后倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟；
五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分；
沥干水，加入大量的糖和一勺辣椒酱，拌匀即可吃。
3、方法三∶
青芒果清洗干净，削皮，切成条状薄片；
放入盆子或容量较大的器皿，以便放盐腌制。大概腌3小时左右，会有许多乳白色的汁液腌出；
倒出盐水，用清水冲洗两遍，把过多的盐份洗出，沥出水份，放白糖搅拌均匀让糖熔化，之后放入装备好的瓷坛即可。
